2007. október 31., szerda

Sárgarépa

2007.10.31.szerda

Mivel minden fórum tele van mostanság a halottak napjával meg a számomra ellenszenves és idegen "hallóvín"-nel, én úgy döntöttem, nem írok az elkövetkezendő napokban ezekről. Olvassatok e témákról másutt. Ennek semmi különös jelentősége nincs. Mint rendes ember, már végiglátogattam sírjaimat, és itthon is ég egy kis mécses. Én azonban nem csak ezen a 2-3 napon gondolok azokra, akik nincsenek már velem…. Helyette egy tegnap hallott érdekességet osztok meg Veletek. Kérdés: mitől keserű a sárgarépa ? Először röviden egy kis ismertetés magáról a növényről: Latin neve: Daucus Carota ssp.sativus Népi neve: murokrépa, karotta Az ernyősök családjába tartozó murok nemzetség alfaja. Őse a vadmurok, mely gyakori gyomnövény hazánkban. Már a görögök és a rómaiak is termesztették fogyasztás céljából. Az első írásos emlék a XII. századból maradt ránk, mely egy Ibn Al Avam nevű arab tudós jegyzett le. A XVI. században még csak a sárga és lila karógyökerű fajtákat termesztették. /Mellesleg ez utóbbi most kezd újra divatba jönni, Németországban már kapható, lásd kép./ Közép-Ázsiából az Ibériai szigeten át jutott el Európába, ahol folyamatos nemesítés mellett már a XVII. században megjelent a narancssárga színű is. A népi gyógyászat már régóta használja máj-, epe-, szem-, és bőrbántalmak esetén. Legértékesebb aktív hatóanyaga a béta-karotin, mely a növény sárga színét adja. A béta-karotinnak antioxidáns hatása a legjelentősebb. Képes felvenni a harcot, a sejteket romboló szabadgyökökkel, így késleltetni az öregedés folyamatát. Ennyit a hivatalos ismertetőből. Amit viszont a Tv-ben hallottam: a „stresszes” sárgarépa lesz keserű. Ezt megelőzendő: Nem szabad „lélektelenül és hirtelen” kirántani a kemény földből, majd a magasba ívelő gépi futószalagról 2 m-re mélyre ledobni az utánfutóba. Ezen kívül tilos almával egy helyiségben tárolni. / http://www.wdr.de/ / Gestresste Karotten entwickeln schneller Bitterstoffe Damit Karotten nicht bitter werden, sollten sie richtig gelagert und sorgfältig behandelt werden. Bei unsanfter Behandlung entwickelt das gestresse Gemüse Bitterstoffe wie Isocumarin. Seit einigen Jahren schon bemühen sich Gemüseforscher in der Schweizer Forschungsanstalt Agroscope darum, herauszufinden, wie man es vermeiden kann, dass Karotten bitter werden. Wird das süßliche Gemüse bei der Ernte auf harten Untergrund geschmissen, entwickelt es bitteren Geschmack. Na, hát így arassatok a répa-földeiteken !

2007. október 30., kedd

Palántázó

2007.10.30.kedd
.
Ez egy kis szobor, mely mellől "elveszett" a vers....pedig volt....

Kovács Margit (1902. november 30. - 1977. június 4.)

2007.10.30.kedd

Ha visszagondolok régmúlt Pécsi Kisplasztikai Biennálékra, ezeken sokszor láttam Kovács Margit kerámiáit és mindig örömmel nézegettem őket. Van bennük valami gyermekes báj, ami nekem teszik. Ma van születésének 105. évfordulója. Győrött született, művészeti tanulmányait Jaschik Álmos magániskolájában kezdte, majd Hertha Bucher bécsi magániskolájában és Münchenben, a Staatschule für angewandte Kunstban, Karl Killernél és Adalbert Niemeyernél folytatta. Hazatérése után kapcsolódott be a magyar művészeti életbe. Családjával Budapestre költözött és élete végéig ott dolgozott. 1930-ban jelentkezett először nagyobb kiállítással a Nemzeti Szalonban. Munkái alapján a kritika a legtehetségesebb fiatal magyar keramikusként ünnepelte. Ebben az évben nyert először díjat a monzai IV. modern iparművészeti kiállításon, amit számos elismerés követett.1932-ben Koppenhágába utazott, majd néhány hónapig a sevres-i porcelángyár munkatársa volt. A művészetében elért eddigi eredményeiről 1935-ös első gyűjteményes kiállításán adott számot, a Tamás Galériában. Korai munkái fényes, összefüggő felületű, színes mázas, mintázott kerámiák, vallásos témájú művek és zsánerfigurák, valamint néhány fülkerelief, terrakotta kisplasztika és dombormű. Formái zártak, színei borongósak. A plasztikai szemléletű, fegyelmezett mintázású alkotások mellett 1936 után művészete oldottabb, dekoratívabb irányba bontakozott ki. Ezt elsősorban jelentős egyházi és világi megbízatásai tették lehetővé. Egyik legjelentősebb egyházművészeti alkotása a győri Szent Imre templom portálja , de ő készítette az 1937-es Párizsi Világkiállítás magyar pavilonja nagyméretű, Budapest a Duna királynője című alkalmi kerámia dekorációt is. A nagyméretű dekoratív feladatok mellett kitartóan alakította bensőséges művészetét, amely a középkor művészetétől a népművészetig mindent magába olvasztott, ami egyéniségének sokoldalú kifejezését segítette. Életművét a szépség szeretete, az anyagelvűség tisztelete és a virtuóz technika jellemzi. Művészetének középpontjában az ember áll. Kifogyhatatlan fantáziával formálta humoros, groteszk népballadai tömörségű vagy drámai jeleneteit, zsúfolt díszű, vagy alakos korsóit, tálait, a népmesékből és népéletből vett reliefjeit és alakjait. Határtalan munkabírásával szinte az utolsó percéig dolgozott, mert hivatása szerelmese volt. "Az anyag mindennapi kenyerem, örömöm, bánatom. Már az első érintésekor életem elemévé vált. És azóta az elem bekerülve vérem áramába, hol az öröm hullámhegyeire, hol az ijedt reménytelenség hullámvölgyeibe sodor, emel, buktat." - fogalmazta meg tömör egyszerűséggel röviddel a halála előtt. Életműve befejezett, csodálatos egész; zaklatott, idegtépett korban törékeny tökéletesség.

2007. október 29., hétfő

A szálló évekkel sok minden elmegy...

2007.10.29.hétfő
Juhász Gyula : Emlék  

A szálló évekkel 
Sok minden megy el, 
De a szív, a koldus, Tovább énekel. 
Mi remény volt régen, 
Emlék ma csupán, 
De legalább sírhatsz 
Tűnt szépek után! 
Ami emlék, szebb is, 
Mint az, ami él, 
Romok is ragyognak 
Hűs hold fényinél! 

 

1945.okt. 29. Eladják az első golyóstollat New York-ban, 12 dollár 50 centért.

2007.10.29.hétfő

Még ma sem tudják sokan, hogy Bíró László József volt (Budapest, 1899. szeptember 29. – Buenos Aires, 1985. november 24.) a golyóstoll feltalálója. Eredetileg újságíró volt, de festészettel is foglalkozott. Az 1930-as években szerkesztette meg Budapesten az első golyóstollat. Felismerte, hogy az újságok nyomásánál használt tinta gyorsabban szárad, és a papíron szárazon és piszkolódásmentesen megmarad. Mivel ez a sűrűbb tinta nem volt cseppfolyós, egy kis golyót szerkesztett a tollba, amely a tintát annak aljára vezette. Ahogy a toll a papíron mozog, a golyó forog, és így veszi föl a tintát, melyet a papírra ken. 1938 végén, amikor elkezdődtek a zsidókat korlátozó intézkedések, Bíró – maga is zsidó lévén – Párizsba ment, majd onnan Argentínába menekült. Agustín P. Justo javasolta neki, hogy menjen Argentínába, és a konzulátuson, tudta meg, ahová vízumért folyamodott, hogy Justo valójában az argentin elnök. 1943-ban Bíró szabadalmaztatta a golyóstollat Argentínában, majd ottani letelepedése után megfelelő módosítással az öntvényrepedést jelző festéket alkalmazta a golyóstoll töltésére. 1985-ben halt meg Argentínában. Az angol kormány azért vásárolta meg a szabadalmat, mert a golyóstoll a repülőgépeken nagy magasságokban is működött, nem folyt ki belőle a tinta. 1944-ben a Royal Air Force Bíró-féle golyóstollakat használt. A franciák máig fennálló részvénytársaságot alapítottak a találmány hasznosítására. A golyóstollat BIC védjeggyel hozzák forgalomba, ami a Biró Crayon rövidítése. A Parker nevű cég 1957-ben kezdte meg a golyóstollak forgalmazását. Az 1960-as évektől kezdve a golyóstoll a Föld minden országában elterjedt, és általánosan használt íróeszközzé vált. Angol nyelvterületen a golyóstollat ma is gyakran "biro" vagy "biro pen" néven említik, Orwell műveiben például kizárólag ezen a néven szerepel. /wikipedia/ BB Kommentje alapján kiegészítés fenti témához: /számomra ez újdonság volt.../
………Az 1931-es lipcsei vásáron járva egy magyar műszerész, Goy Andor, /a Goy és Kovalszky írógépszaküzlet vezetője/ hat darab új rendszerű tollat vásárolt, de amikor Budapestre érkezve kicsomagolta, már egyik sem működött. A kitűnő szakember azonban meglátta a golyóstollban rejlő lehetőségeket. Az ötlet amúgy is benne volt a levegőben…….
Bíró Lászlót és Goy Andort egy közös ismerősük, Gellért Imre - Bíró gyermekkori barátja és menedzsere - hozta össze. Goy látta, hogy a budapesti golyóstoll ugyanabban a hibában szenved, mint külföldi elődei. Felhívta Bíró figyelmét arra, hogy az elgondolás sem új. A hitelesnek ítélhető visszaemlékezések szerint Bíró ekkor kijelentette, hogy egy találmány csak akkor ér valamit, ha megvalósítja a kitűzött célt.........
A közösen előállított első golyóstollakkal Goy Andor Németországba utazott, és megpróbálta eladni a gyártási jogot a nagy németországi írószergyáraknak. A legtöbb cég azonban nem látott nagy jövőt a golyósirón előtt. Csupán a müncheni Deutsche Füllhalterwerke mutatott érdeklődést, amikor Goy a gyár vezérigazgatójának a mintapéldányt megmutatta. Sikerült megállapodást kötniük, és a német gyár 1939 közepére már megkezdte - elsőként a világon - a Stratos névre elkeresztelt golyóstoll sorozatgyártását….
Végeredményben nem túlzás azt állítani, hogy a golyóstoll kifejlesztése jelentős része magyarok érdeme. A korábbi, német és csehszlovákiai próbálkozásokra szinte egyetlen vállalkozó sem figyelt fel. Goy Andor volt az első, aki éveken át nemcsak bízott a golyósirón jövőjében, hanem 1938-ban sikerült az első típusok több műszaki hibáját kiküszöbölni. Ebben része volt a Párizsban élő, már említett Kovács Sándor mérnöknek is. Másrészt elvitathatatlan, hogy Bíró László is nagymértékben hozzájárult a sokak által bizalmatlanul kezelt, alábecsült golyóstollak elterjesztéséhez….
További részletek: http://www.freeweb.hu/dark/toll.html oldalon

Hány szíve van a polipnak?

2007.10.29.hétfő

„Igaz, hogy a polipoknak három szívük van?” A különböző polipfajok a puhatestűek (Mollusca) törzsének fejlábúak vagy lábasfejűek (Cephalopoda) osztályába tartoznak. Vérkeringésük igen sajátosan alakult. Míg emlősöknél a vért egyetlen szív pumpálja az egyik vérkörön keresztül a tüdőbe, a másikon keresztül a test többi részébe, addig a fejlábúaknak van két kis segédszíve is. A szisztémás szív juttatja el az oxigénben dús vért a polip testének legnagyobb részhez. A két kopoltyú tövében található egy-egy járulékos szív is, amely a testben „elhasznált”, immár oxigénben szegény vért keresztülpumpálja a kopoltyúkon, ahol az ismét oxigént vesz fel, és visszajut a szisztémás szívbe. A polipoknak tehát valóban három szívük van, más-más feladatkörrel. További érdekesség, hogy sok más puhatestűhöz hasonlóan a polipok vére is kék színű. Ennek oka, hogy vérükben az oxigén szállítását nem a piros színt kölcsönző hemoglobin végzi, hanem a hemocianin, melynek oxigénnel kötést létesített formája kék színű. A hemocianin normál körülmények között gyengébb oxigénkötő képességgel bír, mint a hemoglobin, azonban alacsony oxigénnyomás mellett és hideg környezetben – márpedig a polipok ilyen viszonyok közt élnek – sokkal hatékonyabb annál./Nat.Geogr./

2007. október 28., vasárnap

Dsida Jenő vers

2007.10.28.vasárnap

Dsida Jenő: Mosolygó, fáradt kívánság
 
Jó volna ilyen édes álmoson
ráfeküdni egy habszinű felhőre
amig az égen lopva átoson.

Leejtett kézzel, becsukott szemekkel
aludni rajta, lengve ringatózni
acélkék este, bíborfényű reggel.

Felejtve lenne minden lomha kín
álmot súgna illatosan ágyam:
vattás-pihés hab, lengő grenadin.

És az Isten sem nézne rám haraggal,
csak mosolyogva suttogná a szélben:
Szegény eltévedt, fáradt  kicsi angyal.



 

Shakespeare: XXXV. szonett

2007.10.28.vasárnap.

Kevenc verseskötetemben lapozgatva, egy hajdandi kedves versemre bukkantam. Álljon itt, idézve a múltat.

SHAKESPEARE: XXXV. SZONETT
Bármit tettél, ne bánkódj; tüske van A rózsán, ezüst tóban iszap; Nap s hold elé felhő és árny suhan S rút rák él a bimbó selyme alatt.
Mind tévedünk; én is, mert képbe zárom S így oldozom önkényed tetteit, S magam rontva vétkedet magyarázom S túlzott mentéssel túlzom bűneid:
Értelmezem érzékiségedet (Az ügyész véd): szívem ím pörbe száll Szívemmel, mert szerelem s gyűlölet Benne oly polgárháborúban áll,
Hogy kényszerére keserű bajomnak Cinkosa vagyok édes tolvajomnak.
Fordította: Szabó Lőrinc

Lyukas a világegyetem ?

2007.10.28.vasárnap

Továbbá idézve BB-től : „A semmi az valami ?” Hatalmas tátongó lyukat találtak a világegyetemben. Amerikai csillagászok egy eddig szokatlan jelenségre bukkantak a világegyetemben: egy hatalmas kiterjedésű kozmikus foltot fedeztek fel, amelyben nincs semmi. Ez az óriási lyuk 1 milliárd fényév kiterjedésű, de sem csillaghalmazok, sem csillagok, sem csillagporok, sem gázok, de még a mindent elnyelő fekete lyukak sincsenek benne. A felfedezést a Minnesotai Egyetem kutatói tették, s valószínűleg még sok fejtörést fog okozni ennek az irdatlan kiterjedési "senki földjének" a rejtélye. Eddig ugyan már kimutattak olyan kozmikus ösvényeket, amelyek semminek sem és senkinek sem az otthonai, de ez a mostani tátongó lyuk az összes többit nagyságrenddel felülmúlja. A csillagászok egyébként még csak nem is feltételezték, hogy létezhet ilyesmi az univerzumban, és az is biztos nem klasszikus értelemben vett fekete lyukról van szó, amely esetében olyan hihetetlenül sűrű az anyag, hogy annak gravitációs ereje még a fényt is rabságban tartja. Egyelőre további vizsgálatok tárgyát képzi az, hogy miként alakulhatott ki ez a szokatlan üres lyuk, és miért van ott, ahol van. A lyuk az Eridanus csillagkép irányában, a Naprendszertől 6-10 milliárd fényévre található. /Nat.Geogr./

2007. október 27., szombat

Kolumbusz Kristóf

2007.10.27.szombat
Kolumbusz Kristóf, eredeti nevén Cristoforo Colombo (spanyolul Cristóbal Colón, latinul Christophorus Columbus) 1451. augusztus 25. és október 31. között született Olaszországban, Genova San Stefano elővárosában, s 1506. május 20-án hunyt el Valladolidban. Neve, az olasz colombo szó magyarul galambot jelent.
Édesapja Domenico Colombo genovai takács, édesanyja Susanna Fontanarossa volt. Három öccse volt: Bartolomeo, Giovanni Pellegrino és Giacomo, valamint egy lánytestvére Bianchinetta.
Gyermekkoráról igen kevés információ áll rendelkezésre. Feljegyzéseiből kiderül, hogy már nagyon fiatalon a tengert járta, úgy kb. 14 évesen indult első útjára.
1492. december 21-én naplójába a következőt jegyezte be:[1]
„Már 23 éve járom a tengert és sohasem hagytam el említésre méltó időre….Kora ifjúságomban tengerre szálltam és ma is hajózok rajta és mindenkinek ez a hivatása, aki szívósan törekszik e világ titkainak a megismerésére.”
1476-ban kihajózott a Földközi-tengerről az Atlanti-óceánra. Hajója kalóztámadás áldozata lett. Portugáliába vetődött és az év augusztusának végén vagy szeptemberének elején érkezett meg Lisszabonba, ahol 10 évet maradt. Itt érlelődött meg nagy terve, hogy nyugatról érje el Indiát úgy, hogy az Atlanti-óceánon átkel, eljut Kínába, onnan a mai Japánba és végül Indiába.
Már 1483-ban nagy feltűnést keltett azon állítása, miszerint az Ázsia és Európa közti távolság nem lehet túl nagy, és ő vállalja, hogy nyugat felé hajózva Japánt és India keleti szigetvilágát hamarosan eléri. 1492. augusztus 3-án útra kelt tehát, és 1492. október 12-én ki is kötött a mai Watling-sziget (Guanahani, Bahama-szigetek) partjainál. Kolumbusz olyannyira abban a hitben élt, hogy Indiában jár, hogy még háromszor visszatért (1493–1496, 1498, 1502), felfedezve a Kis-Antillákat, Jamaicát, Trinidad szigetét, Panamát és Hondurast, majd 1506-ban abban a tudatban is halt meg, hogy ahova többször is elhajózott, az India volt.
Az egész csak úgy „jött képbe”, hogy ma épp 515 éve, hogy felfedezte Kubát.
Számolni kezdtem, ha 1451-ben született és 1476-ban „kihajózott az Atlanti óceánra”, akkor ez azt jelenti, hogy egy 25 éves „kölyök” indult neki hajóval az ismeretlen világnak, s mindezt 500 évvel ezelőtt….
Azért ezek a számok elgondolkodtatnak. Vannak 25 év körüli ismerősöm, hát nem hiszem, hogy erre képesek lennének, pedig azért tán a körülmények is változtak ez idő alatt…
Na, csak ennyit arról, hogy minden mennyire relatív…

"Okospók"

2007.10.27.szombat

Az aranyeső bokor elé parkolok rendszeresen. Az idei nyárvégen megjelent ott egy pók, aki csak nőtt és nőtt. Ám úgy látszik okosodott is időközben. A múlt héten hálószövési helyet változtatott, és a hálója egyik szálát az autómhoz erősítette. Persze amikor elmentem, a háló ezen szála elszakadt.

Mivel óvatosan indultam, csak egy szál szakadt és nem az egész háló ment tönkre. 3 egymás utáni napon ugyanez volt a helyzet. És ma reggel láss csodát: a háló - bár ugyanott volt mint tegnap - de úgy készült, hogy egy szállal sem kötődött az autóhoz. Úgy tudtam kiállni, hogy semmi kárt nem okoztam az egyébként szerintem feltűnően későn még kint mozgó pókocska hálójában.

Ma van az év 300. napja. Óra-átállítás. A rádióban 3x is bemondták, hogy ma az utolsó alkalmas nap az állatok behajtására...Szóltam a pókomnak...

Ő az:

2007. október 26., péntek

Őszi vázlat

2007.10.26.péntek

Pilinszky János : ŐSZI VÁZLAT  

A hallgatózó kert alól a fa az űrbe szimatol, 
a csend törékeny és üres, 
a rét határokat keres. 
Riadtan elszorul szived, 
az út lapulva elsiet, 
a rózsatő is ideges 
mosollyal önmagába les:
távoli, kétes tájakon 
készülődik a fájdalom. 

 

Noli tangere circulos meos /Ne zavard köreimet/ - Archimedesz

2007.10.26.péntek

A tudósok egy ősi matematikakönyv megfejtésén fáradoznak, mely 2000 éves elvei megváltoztathatták volna a történelem menetét. A könyv, melyet a görög matematikusnak, Archimédesznek tulajdonítanak, aki i.e. 287 körül született, olyan elveket tartalmaz, amit mások évszázadok múltán fedeztek csak fel. A pergamen több helyen átlyukadt a gombásodásnak köszönhetően, ami annyit jelent, hogy ezeken a területeken teljes mértékben elvesztek Archimédesz sorai. A nagyobb gond azonban az, hogy ezt az írást közel 800 évvel ezelőtt elrejtette egy szerzetes, akinek elfogytak a lapjai az imakönyvéből. A szerzetes Archimédesz könyvéből kölcsönzött lapokat, oldalvást fordította és elmosva a régi tintát teleirkálta azokat. Szerencsére sikerült megtalálni az eredeti szöveg halvány nyomait és 900 év múltán egy tudós csoport elkezdte a két szöveg szétválasztását. „Mindig tudtuk, hogy Archimédesz lépéseket tett a modern analízishez vezető irányba – és amit most találtunk, az bizonyos értelemben azt bizonyítja, hogy Archimédesz el is jutott oda. Már kifejlesztett egy speciális eszközt, amivel végtelen objektumot összegezhetünk és megmérhetjük tömegét." – mondta a kutatás egyik munkatársa. Ha a reneszánsz matematikusai és a tudósai tudomással bírtak volna Archimédesz felfedezéseiről, elképesztő befolyást jelentett volna a matematika fejlődésére. Elképzelhető, hogy már ma ember járna a Marson. Teljes cikk: http://www.sg.hu/cikk.php?cid=55565 Archimedesről lásd még: http://hu.wikipedia.org/wiki/Arkhim%C3%A9d%C3%A9sz

2007. október 25., csütörtök

Hogy én milyen hülye/naiv? vagyok..

2007.10.25.csütörtök

Tán valami neveltetési hibám van, mert először mindig magamban kezdem keresni a hibát, aztán lassan eszembe jut, hogy esetleg más is lehetett az oka… és néha egészen meglepődöm, amikor valakitől/valahonnan felvilágosulok a tényekről. No, ennyi bevezető legyen elég címbéli kérdésemhez, mert nekem eddig nem jutott eszembe, hogy Magyarországról érdemes /vad/ gombát külföldre vinni, s hogy én ezért nem találok néhány éve szinte egyet sem azokon a helyeken, ahol régen kosárszám szedtem/tünk… Két kedvencem: a piruló galóca és az őzláb Lerabolják a Mecseket a megélhetési gombaszedők

A természetvédők szerint az erdők „megélhetési kirablása” miatt egyes gombafajták már eltűntek a Mecsekből. A klímaváltozás, a parttalan fakitermelés minderre még rátesz egy lapáttal. A pécsi vásárcsarnokban még mindig sokféle, a megyében szedett gomba kapható. Bár itt sem olcsó az áru, Ausztriában például jóval magasabbak az árak. A gomba az egyik legjobb üzlet, hiszen ingyen adja a természet, csak össze kell szedni és jó pénzért tovább lehet adni. A megélhetési gondok miatti egyik fő pénzszerzési forrás a szervezett gombagyűjtés. A szálakat a háttérben felvásárlók mozgatják, akik készpénzzel fizetnek, s azonnal viszik a termést az osztrák piacokra vagy Nyugat-Magyarországra. A végeredmény: egyes fajtákat már nagyítóval sem lehet találni a Mecseken, s félő, hogy néhány év múlva gomba nélkül marad az erdő. Velük fogy el ugyanis az újratermést biztosító spóra.

Gombaárak az idei szezonban:

Pécsett, a vásárcsarnokban:Vargánya 900– 3000 forint/kgRókagomba 2000–3500 forint/kg

A szombathelyi piacon:Vargánya 1500–4000 forint/kgRókagomba 300–5000 forint/kg

Osztrák piacokon:Vargánya 3000– 8000 forint/kgRókagomba 3000–10000 forint/kg

Völgyi István, a gombák ismeretével, tudományával foglalkozó pécsi mikológus szerint a Mecsekből szezononként betakarított gomba töredéke kerül csupán a pécsi vásárcsarnokba, még kevesebb a hobbigyűjtők kosarába. A legtöbb kárt a természetben az erre a munkára szervezett és beszervezett, az erdőket és a gombatermő helyeket jól ismerő csapatok okozzák. Felvásárlók számára dolgoznak, akik majdnem annyit megadnak a termésért, mintha helyben piacolna vele a gyűjtő. A napi friss és szebb termés Nyugat-Magyarországon vagy Ausztriában landol, ahol a pécsi ár ötszöröséért-hatszorosáért lehet a kilóját értékesíteni, a többit feldolgozóban szárítják, csomagolják, esetleg őrlik és zacskóban kerül külhoni piacokra, jó áron, mivel az egyik legkeresettebb és legfinomabb ételalapanyagról és fűszerről van szó. A rablás a gombapusztítás egyik módja csupán. Völgyi szerint immáron az sem hallgatható el, hogy sokat árt a telepeknek az immáron parttalanná vált erdőirtás és ritkítás, ami miatt felmelegedik a gombák élőhelye – erre rátesz a globális felmelegedés. Pusztulnak a spórák. Mióta fával is fűtenek az erőművek, egyre több gombátlan terület akad máris a Mecsekben, amelyet a szakértő gyűjtők évek óta messze elkerülnek.A vadon élő termesztése egyelőre nem megy. A megélhetési gombaszedők hálózata az egész Dunántúlra kiterjedt, főleg Zalában, Somogyban, Baranyában és az Őrségben mozgatják őket. Hasonlóképpen rabolják a főváros környéki és a borsodi erdőket, különösképpen a jól szállítható, tartósítható, illatos gombákat szedik össze. A fákkal különös közösségben élő fajok lassan eltűnnek. Hazánkban mintegy háromezer gombafaj él a szabadban, ezek közül százféle ehető, de legfeljebb néhány tucat ismert, jóízű kerül a szatyorba. A vadgomba nehezen pótolható. Vasas Gizella, a Magyar Természettudományi Múzeum mikológusa szerint bár folynak a kísérletek, hogy miként lehetne az egyre drágább vargányát, vagy a csillagászati áron kapható szarvasgombát mesterségesen termeszteni, egyelőre nem találták meg a megoldást. Eltűnt a lila pereszke és az óriáspöfeteg is. Völgyi István szerint az idei szezon vége felé egyértelműen megállapítható, hogy az egyik legízletesebb gomba, a lila pereszke teljesen eltűnt már a Mecsekből. Néha lehet már csak egyet-egyet találni belőle. Hasonló sorsra jutott a tavaszi gombák közül a májusi pereszke, és régi emlék az egykor a szezon hírnökének nevezett kucsmagomba. Figyelmeztető jel, hogy alig-alig található már az erdőkben keserűgomba, és hasonló sorsra jutott a legízletesebbek közül való, ételízesítőnek, szárítva fűszerként is felhasználható rókagomba. &n bsp; Az idén a meglehetősen nagy piaci felhozatal ellenére feltűnt az is, hogy alig-alig találkoztak a kirántani való óriáspöfeteggel. Ha így megy tovább, ritka kinccsé válhat a mecseki vargánya. /Kozma Ferenc – BAMA.HU/

2007. október 24., szerda

Végső fokon...

2007.10.24.szerda

A változatlan létezés a változó életet nem óhajtja, nem is utálja, hanem magába foglalja, mint a fészek a benn tátogó madárfiókákat, érzés nélkül és mégis végtelen szeretettel. Éppígy, aki gyökerét az élettől a létbe helyezte; a fejlődőn nem ujjong, az elveszőt nem siratja; senkin sem kíván segíteni és bárkin hajlandó segíteni; mindent egyformán, érzés nélkül és végtelenül szeret. Rajongás nélkül dicsér és undor nélkül kifogásol, mert az életnek bármely dolga végső fokon se-jó se-rossz; semmi sem különb semminél, csak az útnak más-más szakaszai vannak. /Weöres Sándor: A teljesség felé/

 

2007. október 23., kedd

A leghűbb barát /Byron/

2007.10.23.kedd
Byron: Egy újfunlandi kutya síremlékére
 

 
Ha új lakót kapnak a temetők,  
nem is dicsőt, csak épp előkelőt,  
a gyász pompázik szoborrá virulva 
és az elhunytat zengi név meg urna: 
nem azt, aki csakugyan volt, 
hanem akinek kellet volna hogy legyen:  
s a szegény kutya, a leghűbb barát,  
ki boldogan áldozza föl magát, 
kinek szíve gazdája szíve volt,  
dicstelen hull el, bármilyen derék, 
s földi lelkét megtagadja az ég:  
míg az ember, hiú féreg! csodákat  
s kizárólagos eget kér magának.  
Óh ember! napod gyorsan alkonyul, 
rabnak becstelen vagy, s romlott, 
ha úr, aki kiismert, undor tölti meg tőled, 
lélegző, hitvány sártömeg!  
Szerelmed kéj, barátságod csalás,  
Szavad és mosolyod képmutatás! 
Neve nemes csak megromlott csírádnak, 
rád pirít minden becsületes állat.  
Ki itt jársz, s látod ezt a sírjelet,  
menj tovább, - nem fajtádnak tiszteleg: 
barát emlékét őrzi ez a jel;  
egy barátom volt csak - s az itt hever.

Gyásznap

2007.10.23.kedd

1977.04.27-1989.10.23 .Reed kutyám élete ezen a napon ért véget. Igazából nincs is kedvem írni ma semmiről, a haláláról se sokat, csak annyit, hogy életemben először kényszerültem elaltattatni egy kutyát : A Kutyámat. Aki ezen keresztülment, tudja, mit jelentenek ezek a szavak. Remélem a kutya-mennyországban futkározik boldogan.

2007. október 22., hétfő

Sri Lanka /Ceylon/

2007.10.22.hétfő
Sokszor adok hálát a sorsomnak a Tv-zés lehetősége miatt. Mivel lehetőségem van, hogy csak azt nézzem amit szeretek, a mocskot, a politikát és minden rosszat kizárok ebből a varázs-dobozból. Nézem a szépet, mert az is van rengeteg.
Ma is hajnalban ébredtem. Szakad az eső, az embernek nincs kedve kibújni az ágyból se, mit csinál ? Hát bekapcsolja a TV-t /merthogy az egyik könyvét az éjjel sikerrel befejezte, a másikhoz meg épp nincs még kedve./
Azt már tudom, hogy a korai órákban érdemes a Phoenix-re kapcsolnom, ott ilyenkor mindig valami tudományos, vagy számomra kedves, engem érdeklő film megy. Most is így történt. Megosztom veletek, az élményt, amerre „jártam” ma reggel paplan-párna hajómmal:
Elöljáróban még hadd írjam meg az én elméletemet: én úgy gondolom, amikor Isten megformázta a "jót" meg a "szépet", akkor véletlenül ebből az anyagból lecseppent valami a Földre. Így született Ceylon szigete.
SRI LANKA / Ceylon/
Srí Lanka az Indiai óceán gyöngyszeme, 420 km hosszú és 240 km széles könnycsepp alakú sziget. Magyarország területének kétharmadát kitevő ország, neve szingaléz eredetű, és „sugárzó, fénylő ország” jelentésű. Ez a név óind eredetű („oroszlán sziget”) és a bátorságukról híres szingaléz harcosokra emlékeztet. Az egykori brit gyarmat 1948-ban kiáltotta ki függetlenségét. A szigetet 30 kilométer hosszú szigetsor („Ádám-hídja”) köti össze Indiával. A sziget központját magas hegyvidék uralja, amelyet széles, part-menti síkvidék vesz körbe.
A földjéből bányászott grafit, csillám és drágakőfélék világgazdasági jelentőségűek. A trópusi monszun által öntözött termőföldeken megterem a rizs évente többször is, híres a teája, kaucsukfát és fűszernövényeket termesztenek. Sokan a halászatból és a fakitermelésből élnek. Az ipar elsősorban a mezőgazdaság terményeit dolgozza fel. Vagyis van mindene, ami szép és jó van a világon: erdő, hegy, mező, sík vidék, kis sivatag is, s az óceán öleli körül. Éghajlata trópusi az évi átlaghőmérséklet 26-28 °C körül alakul.
Sztupa
A legenda szerint ez az a hely, ahol Ádám a földre lépett, mikor kiűzetett a paradicsomból. A buddhisták szerint Buddha is ezt a szigetet látogatta meg útban az örök élet felé.
A híres Oroszlán sziklán épült az V. században a hajdani királyi birtok a Sigiriya erőd, melynek érdekessége, hogy több mint ezer éves sziklafestményeket, óriási kőoroszlán szobrokat és vízi kerteket tár a látogatók elé. Még ma is, maradványaiban, romjaiban is csodálkozásra készteti az oda látogatót. /Hogyan építették ? Miért ott és miért úgy ? – nem tudjuk a választ…/
Az Oroszlán szikla
Szomorú, hogy újkori történelme, a tamil lázongások és legutóbb a cunami „megszeplősítik” ezeket a csodákat…
Buddhista templom
.
Szüretelik a híres ceyloni teát
Ott így halásznak
Cunami után....

2007. október 21., vasárnap

A delphoi jósda felirata: "Gnóthi szeauton" - Ismerd meg önmagadat!

2007.10.21.vasárnap

A delphoicától jóslást kértek az emberek, a jövendőjükre, a sorsukra voltak kíváncsiak. A jós azt felelte: – Ismerd meg önmagadat, és tudni fogod a sorsodat. Mert a sorsod te vagy. Nem külső erők uralkodnak rajtad, az istenek benned vannak, és jellemed, személyiséged alakítja, formálja jövődet. Változtass magadon, és változni fog a sorsod is. Fogadd el magadat, és el tudod majd fogadni sorsodat is. Ez a gnóthi szeauton igazi értelme. * * * "Ügyelj gondolataidra, mert azok szabják meg szavaidat, ügyelj szavaidra, mert azok szabják meg tetteidet, ügyelj tetteidre, mert azok szabják meg szokásaidat, ügyelj szokásaidra, mert azok szabják meg jellemedet, és ügyelj jellemedre, mert az szabja meg sorsodat." /Frank Otlaw/

Októberi erdő

2007.10.21.vasárnap
 



 

Radnóti Miklós OKTÓBERI ERDŐ

A bokron nedves zűrzavar, 
a tegnap még arany avar 
barna sár lett a fák alatt, 
férget, csigát, csirát takar, 
bogárpáncélt, mely széthasadt; 
hiába nézel szerteszét, 
mindent elönt a rémület, 
ijedt mókus sivít feléd, 
elejti apró ételét, ugrik, - 
s a törzsön felszalad; 
tanulj hát tőle, védd magad, 
a téli rend téged se véd, 
arkangyalok sem védenek, 
az égen gyöngyszín fény remeg 
s meghalnak sorra híveid.

Új ásványt találtak

2007.10.21.vasárnap

Magyar mineralógusok új ásványt fedeztek fel és írtak le tudományos módszerekkel. Az ásványt Koch Sándorról, a Szegedi Egyetem egykori nemzetközi hírű ásványtan professzoráról "kochsándorit"-nak nevezték el. Az ásvány a mányi szénbánya meddőhányóján került elő 2004-ben. A tudományos feldolgozás után - amikor kiderült, hogy "tudományos szempontból új ásványról van szó"- 2005-ben nyújtották be elfogadásra a Nemzetközi Ásványtani Szövetség Új Ásványok és Ásványnevek Bizottságához. Az új ásvány egy víztartalmú kalcium-alumínium-karbonát. Hófehér, 0,5-1,5 mm-t elérő, tűs kristályokból felépülő, selyemfényű, gömbös halmazokként fordult elő a mányi széntelepben (Tatabányai-szénmedence). A szénbánya meddőhányóján 2007 tavaszáig volt lehetőség gyűjtésére. A meddőhányó rekultiválása után sajnos nincs esély több példány megszerzésére. Azért így is előkerült legalább 1000 kis példány. Ez az ásvány a széntelep létrejötte után keletkezett, legalább néhány millió éves. A rokon ásványokat Kanadából vagy Ausztráliából írták le. Ahhoz, hogy egy leletről kiderüljön új ásvány-e, és nincs még egy ilyen (ismert) anyag a természetben, mintegy tízféle kémiai és fizikai vizsgálatot végeznek el rajta. Ez közel kétéves munkát igényelt. Egy új ásványnak tudományos értéke van, piaci értéke általában nem sok. Az ásványoknak nagyon sokféle hasznosítása létezik, pl. fémek előállítása, környezetvédelem, ékszerek készítése, optikai ipar, vegyipar stb. Az utóbbi időkben jelentősen megnőtt irántuk az érdeklődés. Az ásványt Kövecses-Varga Lajos találta meg, aki 35 éve gyűjt ásványokat. Múzeumát Siófokon 1986 júliusában nyitotta meg a Kálmán Imre sétány 10 szám alatt. A gyűjteménye jelenlegi példányszáma mintegy 12.000 db. A szakember kihangsúlyozta, hogy Magyarországon számos fontos vegyület van, így az ország nem számít ásványtanilag szegénynek, ahogyan azt korábban tanították. Magyarország a 19. századig ásványtani nagyhatalom volt. 2010-ben nálunk tartják majd az Ásványtani Világkongresszust, így Magyarország is visszakerül ezen a tudományterületen a térképre - hangsúlyozta a szakember. /Nat.Geogr./

2007. október 20., szombat

Morgolódás

2007.10.20.szombat

Elolvastam a „mai napra rendelt” eseményeket, születések és halálozások évfordulóit, tudományos érdekességek híreit - és pillanatnyilag egyikről sincs kedvem írni. Az foglalkoztat, hogy a karfiol-szezon kellős közepén miképp ugorhatott e pompás zöldség szerdai ára 150.- Ft/kg-ról 3 nap alatt 280 Ft/kg-ra ? Semmiféle politizálásba nem akarok belemenni – csak egyre az jár az eszemben, nehogy már vén fejjel újra meg kelljen élnem azt, amiben gyerekkoromban /is/ részem volt. S ha ez mégis bekövetkezik – kedves netező-társaim, akkor elbúcsúzhatunk egymástól, mert a "kenyér vagy internet ?" kérdésre egész biztosan tudom a választ….

2007. október 19., péntek

Zúg az őszi szél

2007.10.19.péntek
Dsida Jenő: Zúg az őszi szél  

Könnyelmű, bolondos fajta vagyunk.  
De októberben nagyon félünk.  
Sápadt az arcunk, fátylas a szemünk  
s begyújtjuk a lobogó nagy tüzet. 
Gyümölcsök helyett kis szobánkban  
a polcokra meséket rakunk,  
duruzsoló, piros, érett meséket:  
fehér időkre kellenek. 
Gondjainkkal megtömjük a kályhát, 
– hiszen annyi van, annyi van! – 
rövidke négy hónapig, 
öt hónapig bizton eltartanak.  
Vacogva megcsókoljuk egymást.  
Aztán egy egész lompos fenyő-erdőt  
húzunk magunkra takarónak:  
Téli álomra térünk.

 

Hétköznapi este

2007.10.19.péntek

Amikor szeptember végén-október elején elteszem a savanyú káposztát meg egyéb savanyúságokat, mindig felsóhajtok, na ez volt az utolsó. Aztán később jut eszembe, hogy és a hecsedli ? Pedig micsoda macerás az ! Mégis eltettem idén is 3 üveggel. Na de most meg kaptam egy csomó birsalmát. Hát bizony elkínlódtam egy este a 8 adag birsalmasajt elkészítésével, ma meg a birsbefőtt rotyog kint a gázon. Milyen jó lesz az sült csirke mellé, vagy mártásnak ! Ja, és persze közben eszembe jutott, hogy még céklát se tettem el – szóval az is sorra került. Viszont ilyenkor tényleg úgy érzem magam, mint a szorgos kis hangya: télire begyűjtve minden, jöhet a hó, a hideg, liszt is van vagy 30 kg a kenyérsütéshez. Egyedül tehenem nincs még – vagyis a tej az egyetlen árú, amiért ki kell lépnem a lakásból. Látom a TV-ben Németországban, Ausztriában már havazik.

2007. október 18., csütörtök

Szerencsés nap

2007.10.18.csütörtök

Olyan jó, hogy vannak ilyen napok is. Amikor váratlan örömök érnek. Aprók ugyan, mégis úgy tudok örülni nekik. Mert hát pl. a maiak:
Séta Lilivel a Tettyén. Még valami gyenge napsugár bújkált az őszülő lombok közt, mikor odaértünk, aztán egyszer csak a "semmiből" hirtelen szél kerekedett, de nagy, erős. Megrázta a fákat, felkapta, vagy letépte a sárguló leveleket. Ki "kellet" tárjam a karom, mert azt éreztem, madár vagyok és most felrepülök. Most olyan jó erős a szél, hogy engem is fel tud emelni.... Talán fel is szálltam egy picit...Imádom az ilyen szeleket ! Nem az első repülési kísérletem volt...
Aztán beborult, a szél elállt és hazajöttünk.
/"Jóvanna", mindenkinek lehet valami bolondériája..../

Most az előbb meg, hát mit látok a TV-ben: filmet arról a Geiranger fjordról, amiről néhány nappal ezelőtt itt a blogban már írtam. Nos, valóban csodaszép. Milyen szerencsés vagyok, hogy - ha "élőben" nem is, de legaláb így, a TV-ben megláthattam.

Vers /Kassák Lajos/

2007.10.18.csütörtök


KASSÁK LAJOS : KI GONDOL RÁM

Mindent megteszek hogy békességem legyen. 
De a békesség nem jön felém 
hiába kiáltozok érte 
hiába integetek fehér kendővel az erkélyről.
Nagyon hosszú éjszakát éltem át s lehet hogy eltévedtem. 
A fal mögött szűkölök a vörös téglafal mögött 
melybe a feledés parancsát írták vésővel kalapáccsal.
Nincs is fehér kendőm és erkély sincs itt.
Úgy zár be magányosságom ahogyan a fát körülzárja a kérge.
Nem hallják hangomat nem látják hogy jeleket adok le a világnak.
Egy fal mögött állok elfeledten.
Nem létező kincseimet számlálom. 



Kormorán

2007.10.18. csütörtök

A keddi drávai hajóúton is láttam, de olvastam is, hogy meglehetősen elszaporodtak a védelem miatt a kormoránok.

Bóklászva a neten, találtam egy érdekes és bizonyára hasznos "vízi-madárijesztőt":

.Több jópofa megoldás látható az alábbi címen:

http://deputy-dog.com/2007/10/10/scarecrows-of-the-world/

2007. október 17., szerda

Deres veres

2007.10.17.szerda
 
Ady Endre: Október 
 
Elnézem az õszi rózsát, 
Bús halottját dérnek-fagynak...  
Ne higgyetek a mosolygó,  
Ködöt bontó, õszi napnak! 
Október egy szeretkezõ,  
Flastromos, vén, kacér asszony -  
Hazug fénnyel azért csábít,  
Hogy fagyával elhervasszon.

Merre forog ?

2007.10.17.szerda

A Daily Telegraph publikált egy egyszerű tesztet, amellyel a fenti csinos női sziluettet bambulva bárki megállapíthatja, hogy agyának inkább jobb-, vagy inkább bal féltekéjét használja. A Daily Telegraph cikke szerint, aki a forgó női alakot óramutató járásával egyező irányban látja mozogni, jobboldali agyféltekéjét dolgoztatja jobban. Aki az óra járásával ellentétesen, az pedig a balt. A szöveg szerint legtöbben az óramutató járásával ellentétes irányban látják mozogni a női alakot, vagyis bal agyi féltekéjüket használják jobban. A bal félteke tulajdonságait is leírja, kulcsszavakban: logikus, részletekre figyelő, tényszerű, szavak és nyelv, jelen és jövő, matematika és tudományok, megértés, tudás, ismeretek, valóság alapú, praktikus. A jobb félteke tulajdonságai: érzelmes, részleteket nélkülöző figyelem, képzelőerő, szimbólumok és képek, filozófia és vallás, hit, fantázia alapú, heves, kreatív. Hámori József agykutató, a Magyar Tudományos Akadémia alelnöke elmondta, hogy bár a jellemzők leírása helyes a cikkben és a grafikus teszt is látványos, de nem alkalmas arra, hogy eldöntse, melyik agyfélteke domináns. „Ráadásul ezek a tulajdonságok nagyban keverednek. Természetesen vannak alapvető jellemzők, hogy a domináns bal agyféltekéjű ember logikusabban gondolkozik, a jobbos pedig kreatívabb. A domináns jobbos egyébként igen ritka” – magyarázott. Szerinte a biztos megállapításhoz komolyabb vizsgálat szükséges. „A kísérleti alany magasra tett kézzel, folyamatosan beszél. Ekkor a kísérletvezető kis mennyiségű, speciális altatót fecskendez az agyi artériába, ami a bal féltekét pár percre elaltatja. Ha abbahagyja a beszédet az alany, és jobb keze lehanyatlik, akkor bal féltekéje a domináns. Ha továbbra is beszél, akkor a jobb” – mondta a neurobiológus agykutató. A jobb félteke ugyanis az esetek 95 százalékában nem tud beszélni, nem érti a beszédet. Ezért nevezik néma vagy kisebb féltekének. Kérdésünkre, hogy akkor miért látják néhány óramutató járásával egyező irányban, mások ellentétesen mozogni az alakot, azt válaszolta, hogy látásbeli különbözőség áll a háttérben. No, Neked merre forog ?

2007. október 16., kedd

Barcs

2007.10.16.kedd

Pompásan sikerült kiránduláson vettem ma részt. Az idő maximálisan kedvezett, s jó volt a régi kollégákkal is találkozni. Ilyenkor sajnálom, hogy nincs egy jobb gépem, hiszen ma kormoránokat, csoda-tarka bukórécéket és legfontosabbként egy szürkegémet fényképezhettem volna. Vagyis hát fényképeztem én, de csak az alább látható minőségekre vagyok képes. No mindegy, én azt látom a képekben, amit a valóságban láttam. És az gyönyörű volt. A képek meg olyanok, amilyenek.

Ezzel a hajóval utaztunk

Hullámok játéka

Kormoránok

Barcsi híd

Színes fák

Hullámok és pecás-stégek

Sziget

Színes fák

Szürkegém

Tőkés récék