2009. június 24., szerda

Kincs

Tudjátok mennyit ér ez a maroknyi gomba ? Kb.300.- Ft-ot. A nagypiacon ugyanis 3000.- Ft kilója a szegfűgombának. Nekem viszont tegnap délután szerencsém volt, és titkos lelőhelyemen ennyit találtam. Egy levésre épp elég. Már az idejét sem tudom, mikor ettem, pedig nagyon szeretem, az egyik kedvencem. Na, ma gombaleves lesz ebédre. Természetesen reggel, amikor megyek a tejért, elviszem bemutatni a gombaszakértőnek – de nincs kétségem, ez mind szegfűgomba. Csak egy gombát nem tudok soha elvinni a szakértőhöz, ez pedig a gyapjas tintagomba:

Ezt viszont semmivel nem lehet összecserélni ! Akkor jó, amikor picurka, tömör, a kucsmája még nem nyílt ki. A húsa hersegő, dió ízű, rántva mennyei ! Viszont hátránya, hogy a leszedés után viszonylag gyorsan el kell fogyasztani, mert rettentően hamar "öregszik". Amikor pedig megöregszik, undorító kék nyálkát ereszt, akkor meg már az ember nem szedi le.

Tintagomba kép: www.hlasek.com/coprinus_comatus_eb4889.html

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése