2008. április 14., hétfő

Ízletes kucsmagomba /Morchella esculenta/ /Jánk Károly/

2008.04.14.hétfő

Azért igenis vannak csoda-dolgok, miknek örülni lehet, legalább egy kicsit. Igaz hasra kell esni ellőttük - de megéri! /Ha nem tudnád, ez egy kucsmagomba, a vad gombák között az egyik legízletesebb! Lelőhelye: az "én" rétem. Nem csak bosszankodni-való van ott!!!/




Ez pedig a témához kapcsolódó egyik kedvenc versikém:  

Jánk Károly : Gombászni nagyon jó 

Három lyukas mogyorón 
civakodik két manó! 
Erdőt, mezőt járni jó 
hátizsákkal, kis kosárral, 
teleszedjük mind gombával! 
Szedünk bele tinórit, 
fülőkét két kilónyit, 
kucsmagombát, császárgombát, 
tőkegombát, tintagombát, 
tölcsérgombát 
s halványsárga gerebent 
szed, aki nem eszement, 
csiperkét egy egész zsákkal, 
szegfűgombát három szákkal, 
nem kell nekünk szömörcsög, 
hogy vinné el az ördög! 
Rókalyukba belesünk, 
rókagombát keresünk, 
galambfészken galambgombát,
 szarvas nyomán szarvasgombát,
 lóvasúton lóposzátát, 
gombákat a gombok hátán – 
mert gombászni nagyon jó.
S ha ezzel is megleszünk, 
akkor még tovább szedünk:
 őzlábgombát tizenhármat, 
piruló galócát százat,
 pereszkét vagy hetvenhármat, 
korallgombát meg vargányát, 
tuskó hátán sárga gévát, 
csavart szárú csigagombát, 
ánizs- és fok- hagymagombát, 
aranybarna rizikét, 
amivel a lista kész! 
Kész a gombász induló, 
ó, gombászni nagyon jó… 
Három bánatos manó 
civakodik két makkhéjon: 
osztozik a maradékon!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése