Egy s más

Kóborolva csendes estén a neten, most ezt találtam: Marmite

A Marmite  igazi vízválasztó a fogyasztók körében, van, aki mennyországot emleget, és van, aki soha ilyet nem enne.

De mi is ez a Marmite? Tulajdonképpen élesztőből készült termék, egy fajta élesztőkivonat más növények és fűszerek kivonataival keverve, egy aranybarna krém erőteljes ízzel és illattal, telis-teli B vitaminokkal. Még a gyártó cég is úgy hirdeti, hogy "Love it or Hate it" = „Szeresd vagy gyűlöld”.

Felhasználási javaslat:  A Marmite-ot hagyományosan kenyérre kenve fogyasztják reggelire, egy kis vajjal, margarinnal alatta, de kiváló sajttal, krémsajttal kombinálva.

Emellett gyakran készítenek belőle forró italt úgy, hogy egy teáskanálnyi Marmite-ot forró vízben feloldanak, ez egyfajta B vitaminbomba.

Dél-kelet Ázsiában hozzáadják a csirkehúsos főtt ételekhez, de még a garnélarákos vagy tarisznyarákos ételekhez is. És még szeszes-ital is készül ezzel a hozzávalóval, mégpedig a Marmite Gold Rush nevű koktél.

Minden napra jut nekem mostanában valami meglepetés. 
Na jó, csak ennél rosszabbak ne legyenek !

(Zárójelben:  kilója 8000.- Ft körül mozog 😋 )

Zárójel után, kisbetűvel: lassacskán (pláne, ahogy a jelenleg "pihentetőben lévő" anyagaimat nézem), átmegyek lassan valami gasztro-blogba. Nem szégyellem, csak tán kicsit sajnálom. De ha amúgy semmi érdekes és elmesélni-való nem történik az emberrel !!! Akkor mégis mit tegyen ? Mondhatná valaki: fogja be a száját és inkább hallgasson.

De amikor az olyan nehéz…..

(Nagymama, Ómama juttok naponta eszembe…)

Reményik Sándor: Öreg ember az októberi napon

Mi lesz, mi nem lesz, mindegy már nekem,

A nap süt, s ez a negyedóra jó;

Szelíd tüzén melegszik vén fejem,

S szívem, a mind halkabban dobbanó.

Fülembe zúgnak távol riadók,

De bágyadtan és érthetetlenül,

Ködben tülkölnek süllyedő hajók,

Mit bánom én, ha minden elmerül.

A béke nem érdekel s nem a harcok.

Egy negyedórát süt a nap nekem,

Mint kis madarat: becézgetve tartok

Egy száraz levelet a kezemen.

Koronák ha eltörnek, törjenek,

Népek ha szertehullnak, hulljanak!

Temessen el mindent a görgeteg,

Egy negyedórát süt nekem a nap.

Nekem már nincs a földön otthonom.

És vissza nem tartnak szelíd kezek,

Kicsit még sütkérezem a napon

És aztán... csendben... én is... elmegyek,

1918