Nem nagy művészet... (Bár lassan a különleges, extra ebédek közé kell soroljam, az alapanyagok ára miatt. Ugyanis a legkisebb méretű tojás 90.- Ft a piacon, a cukkini "csak" 375.- volt, a szalonna még tavalyi, a fagyasztóból.)
Tehát a fenti három dolog kell hozzá és máris kész az ebéd...(A cukkinit feldarabolás után először egy csöppet megpároltam.) Gyors és egyszerű: szalonnát megsütni, rádobni a cukkinit és végül a felvert tojásokat ráönteni... Paradicsom leves volt előtte - a tegnapi maradéka. Szeretem, amikor fél óra se kell az ebéd elkészítéséhez.... :-)
Nagyon guszta finom lehetett, váljon egészségedre! Macid ismét nagyon figyel, lehet hogy éhes?
VálaszTörlésTényleg volt és azért is szeretem, mert nem igényel túl sok "vacakolást"...Igen. Dörmögő Dömötör szereti az ilyesmit...:-)
TörlésJól néz ki, finom is lehet. Cukkinimérgezést kaptunk a nyáron, annyi termett....de ettük rendületlenül minden formában. A fagyasztóba is jócskán tettem el. Két éve rákaptunk a mángoldra, azt is lehet sokféléképp elkészíteni.
VálaszTörlésNekem sajnos olyan kicsi a kertem, hogy ilyesmit nem tudok termelni, pedig szeretem...Mángoldot egyszer kóstoltam, (kaptam) de maradok a "rendes spenótnál. Persze lehet, hogy ha több variációt próbáltam volna, más lenne a véleményem de csak főzeléknek ettem.
TörlésSzuper ebéded volt, finom is és gyors is 😀. Apukámnál is nagyon sok cukkini termett ezen a gyáron, az utolsót nemrég szedte le.
VálaszTörlésElgondolkodtam, hogy kisebb átalakítással hátha mégis megkísérelhetném legalább egyszer - ezt a szeretett cukkinit az udvaromban...Nos, majd tavasszal újragondolom a témát.
Törlés