A világ dolgai - meg én

Mostanában valahogy csak az alábbihoz hasonló negatív cikkek, hírek, témák kerülnek a szemem elé ...vagy csak azokat veszem észre? (Hogy a tévéből rám ömlő hazai és külföldi hírekről most szót se ejtsek....) Ezért aztán úgy határoztam, hogy tartok némi kis számítógép, (vagyis Internet, vagyis Facebook) szünetet - akármilyen nehezemre is fog esni - és megpróbálom közben "felkarózni magamat", mert hát ez "így" nagyon nincsen rendjén.....Remélem ez a mai lesz  tényleg az utolsó "ronda bejegyzés"  mert mintha már fogadkoztam volna így. (?) Hja, nehéz az élet, ígérni meg könnyű..... 

Ezt találtam a Fb.on, és minden sorát igaznak érzem. Írta: Kiss Gergely. Nem vidámító szöveg, egyszerűen "kordokumentum".

https://www.facebook.com/100054541896960/posts/ha-%C3%A9n-lenn%C3%A9k-az-%C3%B6rd%C3%B6g-%C3%ADgy-tenn%C3%A9m-t%C3%B6nkre-a-vil%C3%A1got1965-ben-egy-amerikai-r%C3%A1di%C3%B3ripo/1440943887733661/

Aztán beírtam a gugli-keresőbe, hogy "Mi a remény virága?" és a következő választ kaptam: A remény virága leggyakrabban az írisz (nőszirom), különösen a kék vagy sárga változata, amely a befogadást, odaadást és a pozitív jövőbe vetett hitet jelképezi. (Emellett a  búzavirág is ismert a remény szimbólumaként.)

No, akkor legyen itt ez a kép:

 

 

Wiedersehn, Good-bye, à Dieu, Sziasztok - majd jövök.....

Ehető levelek

Miután megnéztem a tegnapi pécsi eseményeket,  

https://www.facebook.com/profile.php?id=100007762849406  szörföltem még kicsit az áldott-átkozott FB-on.(Ki fogok lépni, esküszöm, közeleg a végórám/vagyis végórája...) Találtam egy másik - tán hasznos leírást is, ezzel a címmel:  "Ehető levelek"

Nos, itt a cikk, úgy érzem, ezt érdemes elolvasni.

Ehető levelek: ne dobd ki, amit a növény már megtermelt !

Konyhakerti „melléktermék” = komposzt? Sokszor igen… pedig egy csomó levél pont ugyanakkora kincs, mint maga a termés. Íz, tápanyag, és egy csomó extra felhasználás – nulla plusz munka.

Mit érdemes megmenteni (és mire jók)?

Sárgarépa zöldje – friss, zöld íz: pesto, zöldfűszeres mártás, leves tetejére.

Retek zöldje – enyhén csípős: krémlevesnek, fokhagymásan megfonnyasztva, pesztóba.

Cékla levele – zsenge állapotban salátába is, később vajon/fokhagymával párolva.

Töklevél – főzve/párolva finom (spenótszerű), ha zsenge leveleket szedsz.

Zellerlevél – extra aromabomba: levesbe, raguba, szárítva fűszerként.

Sarkantyúka – borsos levelek + csípős virág: salátába, szendvicsre, dísznek is.

Édeskömény zöldje – ánizsos, könnyű: halhoz, salátába, krémekhez.

Kalarábélevelek – meglepően jók: párolva, chipsnek sütve, főzelékbe.

Édesburgonya levele – csak az édesburgonyáé (Ipomoea batatas) ehető: wokban/párolva, levesbe.

Eperlevél – zsenge levelekből enyhe, „teás” infúzió. Zöldborsó hüvely – a cukorborsó/mangetout hüvelye ehető; a kifejtős borsó hüvelye inkább alaplébe jó ízesíteni.

2 gyors biztonsági megjegyzés

Burgonya (krumpli) levele nem ehető – ez nem édesburgonya.

Csak olyan levelet használj, ami permetmentes, és mosd meg alaposan.

A céklalevél külön sztori: sokan kidobják, pedig a konyhában az egyik legjobb „plusz ajándék” a kertből. Gyakran a spenóthoz vagy a mángoldhoz hasonlóan használják fel.  (Az "AI alapú áttekintés" sokféle felhasználási módot mutat be - keresd meg, ha kíváncsi vagy, nem másolom be ide az egészet...) 

Nos, azért mégiscsak tanultam ma valami hasznosat.

Szombat, vasárnap esti csillagtánc

Március 7-én és 8-án a Vénusz, a Szaturnusz és a Neptunusz találkozik a nyugati égbolton naplemente után, ritka hármas együttállást alkotva a Halak csillagképben. 

Március 7-én a Vénusz  halad el a Neptunuszhoz olyan közel, hogy mindkettő elfér ugyanabba a teleszkópos látómezőbe. Másnap este, március 8-án a Vénusz kerül a Szaturnuszhoz  közel. 

Egyszer volt hol nem volt: őserdő

Elolvasásra ajánlva kaptam az alábbi cikket:

https://fidelio.hu/vizual/kep-regeny-a-vandorlo-fak-184103.html

No nem mintha nem lennék tisztában a várható helyzettel - de azért ez a tény megdöbbentett (t.i. hogy a fák "vándorolnak"...) Bár nem is tudom, miért...Minden, az egész világ, a természet legapróbb és legnagyobb részei próbálnak alkalmazkodni a lehetőségekhez a körülményekhez - csak az ember nem képes erre. 

Komolyan mondom, egyre többször gondolom, és nem először érzem/írom, tényleg jó lenne, ha lenne Isten és egyszer "csak úgy" lepucolná a Földet és elölről kezdene mindent...

És akkor a cikkben az állatok helyzetéről szó sem esett...vagy az amazonasi őserőről...meg a többiekről...

A képet egyébként innen hoztam: 

https://www.erdekesvilag.hu/india-meretu-tropusi-oserdot-irthatnak-ki-2050-ig/

(Ez is egy tragédia, ami itt olvasható....)

Disznózsír

Na tessék ! Micsoda hír ! Nagyon örültem, ugyanis én zsírt használok, mi több magam készítette zsírt. Megveszem a zsírszalonnát, majd kiolvasztom így aztán lesz töpörtyű is meg zsír is. Időm pedig ingyen van hozzá...

Ez a tegnapi eredmény. Kb. 1,5 kg. volt a nyers zsírszalonna.(A Pennyben vettem - a szöveget meg a FB-ről. Ha nem igaz, ami itt olvasható,  akkor a bejegyzés irója hazudott...)

A disznózsír jót tesz a szívnek, de most még valami döbbenetes is kiderült róla.

A nyolcvanas években az állati eredetű zsírokat erősen kritizálták a tudósok, sajnos kiderült, hogy ez elsősorban az étolaj gyártók által finanszírozott kutatások miatt volt, egyszerű üzleti érdekből csapták be az embereket.

Mára elismerték, hogy a zsírnak számtalan pozitív egészségügyi hatása van és most bármennyire furcsán hangzik is, de a disznózsír az egyik legegészségesebb étel.

A zsír szinte minden konyhában ott van, akkor is, ha olajjal sütnek az emberek, azért egy disznósült alá mindenki zsírt tesz, nem étolajat.

Igazából azonban krumplisütéshez vagy rántás alá is ezt kellene használni.

A zsír bödönben jól tárolható, főzéshez is használható, de még a sütemények elkészítéséhez is finom lehet, bár sokaknak szokatlan.

Sokan azt gondolják, hogy nem tesz jót az egészségnek, a táplálkozás szakértői szerint azonban a disznózsírnak csak pozitív egészségügyi hatásai vannak!

A zsír remek lehetséges hatásai:

A legegészségesebb a zsír, mivel telítetlen zsírsavakból áll.

A disznózsír olajsav tartalmával enyhíti a depressziót, vagy annak kialakulását megelőzi.

D vitamin forrásnak is jó.

Egyensúlyban tartja a hormonháztartást és támogatja a pajzsmirigy egészségesen működését.

Ami legmeglepőbb, hogy míg az étolaj az egyik legrákkeltőbb élelmiszer, a zsírban megtalálható anyagok csökkentik a rák kialakulásának az esélyét, főleg a mellrák kifejlődésének esélyét csökkenthetik.

A koleszterinszintet is alacsonyan tartja, védi az ereket.

Szóval jöhet/vagy marad a zsíros-kenyér - én lila-hagymával szeretem a legjobban.

Hold-fotó

Nem tartom magam irigy embernek...de pl. ma (is) láttam egy képet, amit igenis irigylek. Ezt:

A Nemzetközi Űrállomás áthúzása a telihold előtt tegnap este, Dunakesziről fotózva!

És csak azért, hogy igazamat bizonyítsam ide teszem a teljesen véletlenül tegnap este általam készített Hold fotót is...

A szomszéd fügefájának ágai között leselkedik ez a fénygombóc.. Én mégis boldog voltam ettől a képtől is...(Mert ha látnátok, milyen "géppel" csináltam, hát elcsodálkoznátok...A gépemmel a gépemet sajnos nem tudom lefényképezni, pedig -esküszöm- érdemes lenne, mert ezer évig se találnátok ki, mivel készül az a sok fotó, amit itt mutogatok....)
Na ? melyik a jobb ? O.K. én nem akkor fotóztam, amikor az ISS ott repkedett a Hold előtt....ezért csak a fügefaágak látszanak.

Emlékeztek rájuk még ?

Buta kérdés...Nem lehet elfelejteni őket - ők már nem, de a hangjuk velünk marad...Én mindkét énekest kedveltem...

https://en.wikipedia.org/wiki/Freddie_Mercury

https://hu.wikipedia.org/wiki/Montserrat_Caball%C3%A9

Kérdőjeleim

Most mégis mit írjak még e riport elé, után és egyáltalán...

Én más tévét nézek, mint a magyar emberek, és én nagyon félek egy újabb háborútól is, de legalább ennyire félek attól, hogy mindent megölünk (???vagy ölnek?) körülöttünk, és a végén....mi is lesz a végén ? Tudja valaki ????

Madár-szeretőknek elolvasásra ajánlom:

 https://greendex.hu/tel-madaretetes

Ez ugyan kicsit korábbi cikk, de mivel van benne néhány érdekesség, mégiscsak ajánlom elolvasni...és a "lapszélen" vannak további érdekes cikkek pl. a palántázásról is.

Szeretnék segíteni....

 ...ha az olyan könnyű lenne....de nem az...Szinte semmi reményt nem fűzök ehhez, hogy pont én, azzal tudok segíteni,  hogy ide is beteszem ezt a lakás-keresést, de nem kerül pénzembe és néha vannak/lehetnek  csodák...

Facebook

Angyal Kármen   https://www.facebook.com/karmen.angyal

dornpteSosu2af2nf02a817h1i3á54710irmi3l2u534 ifJ7069.aui24f1  ·

KIADÓ HÁZAT KERESEK!!!

Segítséget kérek – otthont keresünk

Nem könnyű ezt leírni…

Március 1-től új albérletet kell találnom, mert a jelenlegi otthonomat eladják, így február végéig maradhatunk. Ez most nagyon hirtelen és nehéz helyzet, de nincs más választásom: költöznünk kell.

Nem először kerülök ilyen helyzetbe. Az elmúlt években többször költöztem már – legtöbbször az állataim miatt, máskor azért, mert eladták az ingatlant, amit béreltem. Sajnos saját ingatlant soha nem tudtam vásárolni, mert minden erőmet és anyagi lehetőségemet az állatvédelembe tettem bele. Ezt nem bánom, de most emiatt különösen nehéz segítséget kérni.

Négy kis testű, idős kutyusom van, ők a családom.

Éppen ezért lakás számunkra már nem igazán opció:

– a lépcsőzés az életkoruk miatt nehéz,

– társasházban sajnos sok rossz tapasztalatom volt az állattartás megítélésével kapcsolatban.

Ezért elsősorban egy kiadó, kisebb családi házat keresek, ahol valóban nyugalomban élhetnénk, és nem kell attól tartanom, hogy a kutyáim miatt problémák lesznek.

Jelenleg Pécsett élünk, így elsősorban itt ill környékén keresek megoldást, de ha itt nem találok, teljesen mindegy, hogy az ország melyik részén van, csak legyen hol laknunk!

Megfizethető bérleti díjú ingatlant keresek – egyedül élek, egyedül dolgozom, egyedül vagyok kenyérkereső, így sajnos nem tudok havi több százezer forintos albérletet vállalni.

Most az a legfontosabb, hogy február végéig találjunk egy új otthont, ahol együtt maradhatunk.

Ha bárki tud kiadó házról, vagy ismer olyat, aki állatbarát és nyitott lenne ránk, nagyon kérem, privát üzenetben keressen meg.

Előre is hálásan köszönöm mindenkinek, aki segít, megosztja, vagy csak gondol ránk.

Igaz, a hirdetésben régebbi dátumok szerepelnek, de a mai napig nem sikerült megfelelő lakást találni a hirdetőnek.