Érdekességek erről a csöpp kis madárról itt olvashatók:
https://centauriweb.hu/oktober-madara-ez-a-vorosbegy-nagy-titka/
(Na, hát ezt se tudtam...)
2026. február 22., vasárnap
Vörösbegy
2026. február 21., szombat
Ezt muszáj volt....
...itt is megörökíteni ....az utókornak...
Mert IGAZ minden szava....
Mert IGAZ minden szava....
Történik az Úr (?) 2026.évében, Magyarországon:Ma este a párom leült velem szemben és komolyan megkérdezte:
„Választanod kell. Én, vagy a gyártói kódok."
Viccelek. Ezt nem mondta. De az arcára volt írva.
Mert tegnap este megint történt valami.
Főztem. Semmi extra. Csirkemell, rizs, saláta. Bedobtam a mellet a serpenyőbe, fedőt rá, és vártam.
Két perc múlva levettem a fedőt.
A hús a felére zsugorodott. Körülötte egy kis tócsa. Gyakorlatilag úszott.
A párom bejött: „Elfőtt?"
Nem főtt el.
De én már tudtam, mi történt. Mert az elmúlt hetekben annyi mindent olvastam erről, hogy már csak a saját szemmel látás hiányzott.
Na, megkaptam.
━━━━━━━━━━━━━━━━━
Otthagytam a vacsorát.
Felhúztam a cipőm, lementem a boltba, és vettem 6 különböző csirkemellt.
Sajátmárkásat. Márkásat. „Prémiumot". Akciós fagyasztottat. Friss pultosat. Pácoltat.
Hazavittem az egészet. Leraktam a konyhapultra.
A párom állt az ajtóban, nézett engem, nézett a hat tálca csirkét, és annyit mondott:
„Ugye nem."
De igen.
━━━━━━━━━━━━━━━━━
Leírom pontosan mit csináltam.
Elő a konyhai mérleg. Mind a hatot lemértem nyersen. Felírtam. Aztán megsütöttem mindegyiket ugyanúgy. Ugyanaz a serpenyő, ugyanaz a hő, ugyanannyi idő.
Sütés után újra mértem.
Az eredmény az, amitől leesett az állam.
A hatból háromnak 35-40%-a ELTŰNT a serpenyőben.
Negyven százalék.
Ez nem szaft. Nem zsír. Ez VÍZ volt.
Sós víz. Foszfátos oldat. Adalékanyagos lé. Aminek te kilónként csirkemell árat fizettél.
━━━━━━━━━━━━━━━━━
Hogyan csinálják?
Az iparban ezt „pácolásnak" hívják. A nyers csirkemellet tűkkel vagy vákuummal átitatják egy sós oldattal. Ez két dolgot csinál:
Megköti a vizet → a hús nehezebb lesz → te többet fizetsz a mérleg miatt.
Puhább az állaga → „szaftosabbnak" érzed → azt hiszed jobb minőség.
De amint megsütöd → a víz kipréselődik → ott marad a serpenyőben → te meg nézed és magadat hibáztatod, hogy elrontottad.
Nem te rontottad el. Téged rontottak el.
━━━━━━━━━━━━━━━━━
Hogyan szúrd ki?
3 másodperc. Ennyi kell. Fordítsd meg a tálcát és olvasd el a hátulját.
Ha ezt látod:
„Csirkemellfilé" – Egy szó, semmi más → EZT vedd.
„Csirkemell 82%" → a maradék 18% víz meg kémia → HAGYD.
„Csirkemell-készítmény" → Ez a kódnév → MENEKÜLJ.
És figyelj a szavakra.
Ha ezt olvasod: „Pácolva" / „Fűszerezve" / „Omlós" / „Szaftos" / „Főzésre kész"
Ez mind kódszó. Mind ugyanazt jelenti: „Tele van vízzel, de szépen becsomagoltuk neked."
━━━━━━━━━━━━━━━━━
A legdurvább, amit találtam:
Az egyik akciós csirkemellen ez állt apró betűkkel: „Csirkemell 62%."
Hatvankettő százalék.
Ez azt jelenti, hogy annak a tálcának a majdnem 40%-a NEM CSIRKE VOLT.
De a csomagoláson? Gyönyörű fotó. „Friss." „Magyar." Piros-fehér-zöld szín mindenhol.
A csirke 62%.
A marketing 100%.
━━━━━━━━━━━━━━━━━
Az este vége:
A párom egy műzlit evett vacsorára.
Én meg ültem a konyhában éjjel 1-kor, körülöttem 6 megsütött csirkemell, egy mérleg, és egy kockás füzet tele számokkal.
Bejött, végignézett a jeleneten, állt 5 másodpercig, aztán megfordult és annyit szólt visszafelé menet:
„Holnap rendelünk pizzát."
━━━━━━━━━━━━━━━━━
De most már ti is tudjátok.
Ha a csirkétek összeesik a serpenyőben → nem a tűz volt rossz. A tálca volt rossz.
Fordítsátok meg. 3 másodperc. Ennyi kell ahhoz, hogy ne fizessetek csirke áron a csapvízért.
━━━━━━━━━━━━━━━━━
Ha hasznos volt, osszátok meg azzal, aki sokat főz – mert ő is megérdemli, hogy tudja.
És ha van termék, amiről mindig is gyanítottátok, hogy átverés → írjátok kommentben. Utánajárok.
Ha értékesnek találod ezt a munkát, a Csillagok küldésével te is támogathatod a nyomozásaimat.
„Választanod kell. Én, vagy a gyártói kódok."
Viccelek. Ezt nem mondta. De az arcára volt írva.
Mert tegnap este megint történt valami.
Főztem. Semmi extra. Csirkemell, rizs, saláta. Bedobtam a mellet a serpenyőbe, fedőt rá, és vártam.
Két perc múlva levettem a fedőt.
A hús a felére zsugorodott. Körülötte egy kis tócsa. Gyakorlatilag úszott.
A párom bejött: „Elfőtt?"
Nem főtt el.
De én már tudtam, mi történt. Mert az elmúlt hetekben annyi mindent olvastam erről, hogy már csak a saját szemmel látás hiányzott.
Na, megkaptam.
━━━━━━━━━━━━━━━━━
Otthagytam a vacsorát.
Felhúztam a cipőm, lementem a boltba, és vettem 6 különböző csirkemellt.
Sajátmárkásat. Márkásat. „Prémiumot". Akciós fagyasztottat. Friss pultosat. Pácoltat.
Hazavittem az egészet. Leraktam a konyhapultra.
A párom állt az ajtóban, nézett engem, nézett a hat tálca csirkét, és annyit mondott:
„Ugye nem."
De igen.
━━━━━━━━━━━━━━━━━
Leírom pontosan mit csináltam.
Elő a konyhai mérleg. Mind a hatot lemértem nyersen. Felírtam. Aztán megsütöttem mindegyiket ugyanúgy. Ugyanaz a serpenyő, ugyanaz a hő, ugyanannyi idő.
Sütés után újra mértem.
Az eredmény az, amitől leesett az állam.
A hatból háromnak 35-40%-a ELTŰNT a serpenyőben.
Negyven százalék.
Ez nem szaft. Nem zsír. Ez VÍZ volt.
Sós víz. Foszfátos oldat. Adalékanyagos lé. Aminek te kilónként csirkemell árat fizettél.
━━━━━━━━━━━━━━━━━
Hogyan csinálják?
Az iparban ezt „pácolásnak" hívják. A nyers csirkemellet tűkkel vagy vákuummal átitatják egy sós oldattal. Ez két dolgot csinál:
Megköti a vizet → a hús nehezebb lesz → te többet fizetsz a mérleg miatt.
Puhább az állaga → „szaftosabbnak" érzed → azt hiszed jobb minőség.
De amint megsütöd → a víz kipréselődik → ott marad a serpenyőben → te meg nézed és magadat hibáztatod, hogy elrontottad.
Nem te rontottad el. Téged rontottak el.
━━━━━━━━━━━━━━━━━
Hogyan szúrd ki?
3 másodperc. Ennyi kell. Fordítsd meg a tálcát és olvasd el a hátulját.
Ha ezt látod:
„Csirkemellfilé" – Egy szó, semmi más → EZT vedd.
„Csirkemell 82%" → a maradék 18% víz meg kémia → HAGYD.
„Csirkemell-készítmény" → Ez a kódnév → MENEKÜLJ.
És figyelj a szavakra.
Ha ezt olvasod: „Pácolva" / „Fűszerezve" / „Omlós" / „Szaftos" / „Főzésre kész"
Ez mind kódszó. Mind ugyanazt jelenti: „Tele van vízzel, de szépen becsomagoltuk neked."
━━━━━━━━━━━━━━━━━
A legdurvább, amit találtam:
Az egyik akciós csirkemellen ez állt apró betűkkel: „Csirkemell 62%."
Hatvankettő százalék.
Ez azt jelenti, hogy annak a tálcának a majdnem 40%-a NEM CSIRKE VOLT.
De a csomagoláson? Gyönyörű fotó. „Friss." „Magyar." Piros-fehér-zöld szín mindenhol.
A csirke 62%.
A marketing 100%.
━━━━━━━━━━━━━━━━━
Az este vége:
A párom egy műzlit evett vacsorára.
Én meg ültem a konyhában éjjel 1-kor, körülöttem 6 megsütött csirkemell, egy mérleg, és egy kockás füzet tele számokkal.
Bejött, végignézett a jeleneten, állt 5 másodpercig, aztán megfordult és annyit szólt visszafelé menet:
„Holnap rendelünk pizzát."
━━━━━━━━━━━━━━━━━
De most már ti is tudjátok.
Ha a csirkétek összeesik a serpenyőben → nem a tűz volt rossz. A tálca volt rossz.
Fordítsátok meg. 3 másodperc. Ennyi kell ahhoz, hogy ne fizessetek csirke áron a csapvízért.
━━━━━━━━━━━━━━━━━
Ha hasznos volt, osszátok meg azzal, aki sokat főz – mert ő is megérdemli, hogy tudja.
És ha van termék, amiről mindig is gyanítottátok, hogy átverés → írjátok kommentben. Utánajárok.
Ha értékesnek találod ezt a munkát, a Csillagok küldésével te is támogathatod a nyomozásaimat.
Videók a svábokról...
Több videót találtam a fekedi svábokról. Megőrzöm itt - mert én is sváb származék vagyok, és mert Fekedet kedvelem...
https://www.youtube.com/watch?v=0BErTZDCT9o
https://www.youtube.com/watch?v=mvCQ5MXnqNA
https://www.youtube.com/watch?v=vb2iDM8-vPQ
Hátha van még valaki, aki szívesen megnézi...
2026. február 20., péntek
"Ütaguta" Bosszankodom....
Most nézd meg ezt az alábbi "ég-térképet".
Ebben a pillanatban, ha a Nap nem lenne az égen, milyen csodás "együttállást" lehetne látni:
...de nem hogy ezt, még csak egy darabka kék eget sem látni. Szakad az eső...
Na de majd 28-án...(ha tiszta lesz az ég...akkor lesz ám csuda...😲)
Élni veszélyes...(friss hírem az élelmiszerekről)
Tudom én, hogy élni veszélyes, na de ennyire ?????????????
https://www.nosalty.hu/ajanlo/who-besorolas-feldolgozott-husok-rak-betegseg-veszely-felvagott-sonka-virsli (más fórumokon is olvasható...)
Óriási veszélyt jelentenek a felvágottak: a WHO egy kategóriába sorolta őket a cigarettával. Megdöbbentő felmérés: rákkeltő a sonka, a kolbász és a felvágott? Ilyen és ehhez hasonló szalagcímek rémisztgetik az olvasókat az interneten. A legtöbb ember márpedig rendszeresen eszik valamilyen felvágottat.
A megdöbbentő tény, hogy ezek a cikkek nem légből kapott állítások. A WHO - Egészségügyi Világszervezet a feldolgozott húsokat ugyanabba a rákkeltő kategóriába sorolta, mint a cigarettát és az azbesztet, sőt a döntést a Nemzetközi Rákkutatási Ügynökség is jóváhagyta.
Ez a besorolás mint mondják, nem jelenti azt, hogy alkalmi fogyasztásuk ugyanolyan veszélyes, mint a rendszeres dohányzás, azt azonban igen, hogy rákot, elsősorban vastagbélrákot okozhatnak. Ez pedig nem a hús miatt, hanem az ipari tartósítási folyamatok és ízesítések miatt van. A pácolás, a sózás és a füstölés is azon folyamatok közé tartozik, melyek során olyan kémiai folyamatok mennek végbe, melyek károsak az emberi egészségre.
A szakértő szerint fontos kiemelni, hogy ezek a boltban kapható élelmiszerek komoly szakmai felügyelet mellett készülnek. Németh Csaba elmondta, hogy a WHO ajánlásait nem lehet minden esetben automatikusan alkalmazni, mert a világ különböző részein eltérőek az egészségügyi, gazdasági és életmódbeli körülmények. Sőt időnként maga a kutatás módszertana vagy minősége is kifogásolható, ezért az ilyen eredményeket érdemes fenntartásokkal kezelni. A szakértő szerint tehát nyugodtan lehet felvágottakat fogyasztani, de mint mindent, azokat is érdemes mértékkel. Németh Csaba kiemelte, hogy Magyarországon nagyon szigorúak az előírások és a hatósági ellenőrzések is rendszeresek, ezért ha hazai termékeket választunk jó eséllyel megfelelő minőséget kapunk kézhez.
Ugyan azt épp ma nem olvastam, de hát tudom, hogy a zöldségek és gyümölcsök meg agyon vannak permetezve... Ja, a vizeket ki tudja mi a fenével teszik ihatóvá...
Minden áldott napot azzal fejezek be, hogy abbahagyom a netezést, a fészbukozást...bár talán a tévézést is és az alkalmi újságolvasást is ide kellene sorolnom. Egyszerűen nem értem...rajtam van rossz szemüveg, vagy régebben tényleg nem is voltak ilyesféle hírek - (mert hát felvágott azért régen is volt, meg cigaretta is...és ittunk tejet meg vizet és ettünk epret, meg almát...) - vagy nem foglalkoztak akkor ennyit az élet-halál kérdésével ??
Csak ülök itt magamba roskadva és nem tudom, mit lenne jó csinálni (vagy nem csinálni...) ?
2026. február 19., csütörtök
Forog a Föld
Három cikk, három kép - három évre elegendő gondolkodni-való és megválaszolatlan kérdések tömege (a fejemben...)
Fény derült az Indiai-óceánban terpeszkedő gigantikus gravitációs lyuk rejtélyére
3/06/19/annyi-vizet-szivattyuztunk-ki-a-felszin-alol-amitol-a-fold-is-megbillent
https://qubit.hu/2018/09/25/a-nasa-szerint-az-emberiseg-miatt-mozdult-el-a-fold-forgasi-tengelye
(És mindeközben, míg ilyen fantasztikus dolgok történnek, én azon gondolkodom, mit főzzek holnap....ám arra legalább találok valami megoldást...De be kell valljam, amikor a net-hírek segítségével "kiröppenek" 50 m2-emről, akkor azért mégiscsak érzek valami varázslatot...Mert messze kerülök a hétköznapi piti kis gondjaimtól és bár többnyire "nagyobb gondokat" találok, mégis érdekesnek tartom ezeket...
Az már többször eszembe jutott, hogy másnak ez dögunalmas lehet, de hát....akkor ha benéz ide hozzám, akit az én adott napi témám nem érdekel - egy kattintással tovább is állhat...Én meg hadd játsszam el a fejemben kavargó gondolatokkal olyan formában, hogy leírom - ha már nincs senki, akinek elmondhatnám és a macskákat meg nem érdekli. ......Tudom......Próbáltam....)
2026. február 18., szerda
Varjak
Érdekesnek találtam:
Tudtad, hogy amikor egy egész varjúcsapat gyülekezik a tetőn, az sosem véletlenszerű? Ezek a madarak nem csak a kilátás miatt lógnak ott fent, vagy mert kedvük van hozzá. Valami sokkal lenyűgözőbb dolog történik, és ha egyszer megérted, mit csinálnak valójában, soha többé nem fogsz ugyanúgy nézni azokra a fekete madarakra.
Elmondom, mi történik valójában odafent.
A varjak gyakran csoportosan találkoznak, hogy megosszák az ételekkel kapcsolatos infókat, figyeljék a veszélyt, vagy egyszerűen csak felmelegedjenek együtt. Gondolj bele egy pillanatra - szó szerint szomszédfigyelő találkozókat tartanak, miközben te odabent lapozgatod a telefonod. A tetőtéri összejöveteleik olyanok, mint a közösségi találkozók, tele fecsegéssel, jelzésekkel és csapatmunkával, ami féltékennyé tenné a helyi titkos-szolgálatot...
De van még ennél is vadabb.
A varjak több mint 20 különböző hívással, testmozgással kommunikálnak, és még a környezetükben hallott hangokat is utánoznak. Olyan madarakról beszélünk, amelyek kifinomultabb kommunikációs rendszerrel rendelkeznek, mint egyes emberek csoportos csevegéseinek. Figyelmeztetik egymást a ragadozókra, megvigasztalják egymást, ha nehézre fordulnak a dolgok, és néha megtartják azt, amit a tudósok valójában "varjú tanácsnak" neveznek, hogy eldöntsék, hogy csoportosan merre tovább.
Képzeld el, hogy családi megbeszélést tartasz a tetődön, hogy szavazz a vacsorai tervekről - alapvetően ezt csinálják a varjak.
Nem csak okos madarak, akik zajt csinálnak. Terveznek, stratégiát dolgoznak ki, és úgy figyelnek egymásra, hogy őszintén szólva egy kicsit bűntudatot keltsen benned azok miatt, amikor elhessegetted őket. Okos, szociális és mélyen kötődő varjak bizonyítják, hogy a vadonban is mindennél többet számít a család és a csapatmunka.
Szóval, ha legközelebb egy csomó varjút látsz összegyűlni a tetőn, jusson eszedbe: nem csak madarakat nézel. Látsz egy közösséget működés közben, egy családot, akik gondoskodnak a sajátjaikról, és a természet legintelligensebb lényei azt teszik, amihez a legjobban értenek: összetartanak. Talán mindannyian tanulhatnánk valamit az ég meg nem értett uraitól.
Mi lenne, ha annyi figyelmet szentelnénk a közösségeinknek, mint a varjak az övéknek?
Elolvasásra ajánlom ezt is:
https://greendex.hu/varju/ nagyon jó videók vannak a cikk végén !
És a madárról egy nagyon régi, évtizedekkel ezelőtti sztori jut szembe.
Kollégák utaznak a vonaton. Borús, az idő, csak ülnek egymás mellett, kibámulva az ablakin, sehol semmi különös, erdő távolabb, rét közelebb, madarak.... Megszólal az egyik:
- Varjak a réten...
Mire másik:
- Ne varrjál...
Nem tehetek róla, ez a sztori legalább 60 éves, de még ma is el tudok mosolyodni rajta. (Pláne, ha magam elé idézem a két urat, akik közt ez a magasröptű beszélgetés zajlott...És rajtam kívül már senki sincs, aki emlékezne rájuk...)
Sofia Shkidchenko - legújabb felfedezésem
Szürke téli délután...az ágyamon heverve újságokat olvasok, közben halkan szól a tévé. Valamilyen zenés műsor megy, és egyszer csak egy kristálytiszta hang csendül fel... (Azért milyen különös szerkezet az ember füle...előtte is énekesek voltak, mégse figyeltem fel rájuk...)
Sajnos azt a dalt, amit a tv-ben láttam a neten nem találom, de találtam a youtube-on egy hasonló másikat, melyet ez a kislány énekel, íme:
https://www.youtube.com/watch?v=CHspo7fphCI
És miután meghallgattam, "természetesen" azonnal rákerestem...hiszen a felvétel már több éves, kíváncsi voltam, hogy a szerencsétlen Ukrajnából származó kislánynak sikerült-e a háború borzalmai közül kimenekülni...
És megtaláltam.
AI-alapú áttekintés: Sofia Shkidchenko (ukránul: Софiя Шкiдченко, Kijev, 2005. december 28. –) ukrán énekesnő, YouTuber, aki különleges jódlizási technikájáról és számos nemzeti tehetségkutatón való részvételéről ismert. Fiatal kora óta fellép fesztiválokon, többször szerepelt a Junior Eurovision ukrán válogatójában (2016, 2017, 2020), és a 2018-as Holos Dity (The Voice Kids Ukraine) versenyzője volt. ..........Jelenleg a Berklee College of Music 2027-es évfolyamának tagja
Aztán kerestem és találtam későbbi videókat is, a kislány már nagylány, énekelni, és/jódlizni viszont változatlanul csodásan tud:
https://www.youtube.com/watch?v=49uYID_s7n
https://www.youtube.com/watch?v=whO2q3eN4r
Ilyent is tud, "kenterbe veri" Whitney Houston-t:
https://www.youtube.com/watch?v=MIeBpeivVGk
....és folytathatnám még egy darabig a felsorolást....
No, nem én lennék, ha nem folytatódna a töprengésem és "természetesen" nem vidám, hanem keserű és szomorú gondolatokkal... Mert mi van a többi kisfiúval, kislánnyal ? NEM mindegyik jutott el Amerikába.... Sőt nem mindegyik tudott elmenekülni mondjuk akár csak Németországba...
....és aki ott maradt....él-e még ?
Nem tudom, nem értem, miért ilyen félresikerült teremtmény az ember, hogy csak a másik gyilkolása, kirablása, megalázása hoz neki sikerélményt és örömöt...
Már akinek persze...pl. az egyik Putyinnak IS (a sok közül)....
Sajnos azt a dalt, amit a tv-ben láttam a neten nem találom, de találtam a youtube-on egy hasonló másikat, melyet ez a kislány énekel, íme:
https://www.youtube.com/watch?v=CHspo7fphCI
És miután meghallgattam, "természetesen" azonnal rákerestem...hiszen a felvétel már több éves, kíváncsi voltam, hogy a szerencsétlen Ukrajnából származó kislánynak sikerült-e a háború borzalmai közül kimenekülni...
És megtaláltam.
AI-alapú áttekintés: Sofia Shkidchenko (ukránul: Софiя Шкiдченко, Kijev, 2005. december 28. –) ukrán énekesnő, YouTuber, aki különleges jódlizási technikájáról és számos nemzeti tehetségkutatón való részvételéről ismert. Fiatal kora óta fellép fesztiválokon, többször szerepelt a Junior Eurovision ukrán válogatójában (2016, 2017, 2020), és a 2018-as Holos Dity (The Voice Kids Ukraine) versenyzője volt. ..........Jelenleg a Berklee College of Music 2027-es évfolyamának tagja
Aztán kerestem és találtam későbbi videókat is, a kislány már nagylány, énekelni, és/jódlizni viszont változatlanul csodásan tud:
https://www.youtube.com/watch?v=49uYID_s7n
https://www.youtube.com/watch?v=whO2q3eN4r
Ilyent is tud, "kenterbe veri" Whitney Houston-t:
https://www.youtube.com/watch?v=MIeBpeivVGk
....és folytathatnám még egy darabig a felsorolást....
No, nem én lennék, ha nem folytatódna a töprengésem és "természetesen" nem vidám, hanem keserű és szomorú gondolatokkal... Mert mi van a többi kisfiúval, kislánnyal ? NEM mindegyik jutott el Amerikába.... Sőt nem mindegyik tudott elmenekülni mondjuk akár csak Németországba...
....és aki ott maradt....él-e még ?
Nem tudom, nem értem, miért ilyen félresikerült teremtmény az ember, hogy csak a másik gyilkolása, kirablása, megalázása hoz neki sikerélményt és örömöt...
Már akinek persze...pl. az egyik Putyinnak IS (a sok közül)....
(És zárójelben "végszóként" beszúrva: miért működik úgy az én agyam, hogy ha talál egy szép, vidám, kedves hírt, akkor azonnal felfedez egy negatívumot is...Valami elromlott bennem? És ha igen, mi ? És hogyan lehetne visszavarázsolni a "régi"Fodorkát" ???)
2026. február 16., hétfő
Kérésem lenne
Kedves olvasóim és ide betévedő látogatóim !
Köszönöm, ha megértitek és megteszitek.
Feliratkozás:
Megjegyzések (Atom)