Már az idejét sem tudom, mikor ettem, pedig nagyon szeretem, az egyik kedvencem. Na, ma gombaleves lesz ebédre. Természetesen reggel, amikor megyek a tejért, elviszem bemutatni a gombaszakértőnek – de nincs kétségem, ez mind szegfűgomba.
Csak egy gombát nem tudok soha elvinni a szakértőhöz, ez pedig a gyapjas tintagomba:
Ezt viszont semmivel nem lehet összecserélni ! Akkor jó, amikor picurka, tömör, a kucsmája még nem nyílt ki. A húsa hersegő, dió ízű, rántva mennyei ! Viszont hátránya, hogy a leszedés után viszonylag gyorsan el kell fogyasztani, mert rettentően hamar "öregszik". Amikor pedig megöregszik, undorító kék nyálkát ereszt, akkor meg már az ember nem szedi le.
Tintagomba kép: www.hlasek.com/coprinus_comatus_eb4889.html
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése