Jutott eszembe tagnap reggel (úgy szeretném tudni, miképp is működik az agyam...), szóval egyszer csak "bevillant", hogy a fagyasztómban van nekem eltéve lángosom. Mivel egy személyre nehéz bármit is készíteni a lágy-tojáson kívül, hát ha lángost készítek, akkor abból mindig teszek félre "ínséges időkre" - azaz a fagyasztómba. Kikísérleteztem a kelt tészta újjáélesztésének módozatát, (működik) - így hát ma a meggyleves után ez lesz az ebéd...Ha érdekel a fagyasztott tészta újjáélesztése, röviden: már jó korán reggel vedd ki a fagyiszekrényből, tedd tányérra, takard le vizes ruhával, akár a kis összegömbölyített lángos-gombóckákat kicsit be is vizezheted, és hagyd állni délig. Ellenőrizd közben, hogy a vizes ruha nem szárad-e ki ? Vizezd be újra. Kb. délre felolvad, kissé még meg is dagad... Kinyújtod, kisütöd, megeszed.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése