Rég-látott ismerősömmel beszéltem nemrég (telefonon), s megállapodtunk, hogy ha lesz egy kis ideje és ha én is ráérek, ellátogat valamelyikünk a másikhoz. (Mert ugye a nyugdíjasok nagyon elfoglalt emberek, amúgy meg most, ebben a melegben nem megyünk ki a lakásból, ha nem muszáj....) Előtte telefon...
No, ma délelőtt...... – épp semmihez nem volt kedvem - csöng a telefon, kérdi: ráérek-e ? Mondom jókor hívsz – semmihez sincs erőm, itthon tespedek.... De ha bírod azt a meleget, hát gyere te!
Jött, meg is beszéltük a régi szép és a mai kevésbé szép eseményeket, de nem erről akarok regélni…
Hanem hozott egy zacskó apró almát, meg cseresznye(=fosóka)szilvát a kis telke melletti rét Isten-adta termését..... mondván csináljak belőle egy kellemes nyári levest. Bevallom a kettőt így együtt még sosem főztem/ettem, de ezúton ajánlom a kipróbálását, bár fogalmam nincs hol lehet ezekhez a "kellékekhez" manapság hozzájutni.
Az alma kicsit édeskés volt, puha húsú, meghámoztam, felkockáztam, pár percet forraltam csak, majd bele a kimagozott szilvát, egy kevés tejfölös habarással besűrítettem és 2 kanál cukorral édesítettem. Csöpp fahéjat, pár szem szegfűszeget és egy kávéskanálnyi vaníliás cukrot is tettem bele. Túl nagy lelkifurdalásom a kalóriaszáma miatt így aztán nem is volt. Lehűtve pompás.
Ha valahol van a környéketeken egy félig-meddig vad almafa, meg ilyen vadon termő szilva, érdemes kipróbálni. Szinte nem kerül semmibe és üdítő ebben a forró nyárban. De talán "rendes" almából-szilvából is el lehet készíteni.....