Húsvét

 

Ha ezt a "nagy munkát" befejeztem, szétosztottam, kiszállítottam - na akkor  jön el az igazi ünnep, mert semmit se fogok csinálni...

Vidám, kellemes húsvétot kívánok az ide-tévedőknek !

Elolvasni, elgondolkodni...

Találtam. Továbbadom.

Néhány sündisznó roppant fázik egy téli éjszakán. Összebújnak hát, hogy egymást melegítve védekezzenek a hideg ellen. De mennél jobban összebújnak, annál jobban érzik egymás tüskéit, annál jobban szúrnak.

Próbálnak hát távolodni.
Csakhogy akkor ismét dideregnek. Valahogy így van ez az emberrel is. Ha eltávolodik társaitól, minden kihűl körülötte, rideg lesz az élete.
Ha közelít hozzájuk, némely szúrást, esetleg akaratlan tüskét el kell viselnie.
De még mindig jobb szeretteink tüskés kedvét eltűrni, mint belefagyni az egyedüllétbe.
Elvégre nekünk is vannak tüskéink, amelyeket a hozzánk ragaszkodók kénytelenek eltűrni. S ha él bennünk megértés, szeretet, e tüskepárbaj sosem okoz veszélyes sérüléseket.

(Kaktuszokkal sem jobb az összebújás...)

Kép: http://www.thesecret.hu/blogok/magusno/sun-hasonlat

Na, igazodj el.....

- Másfél órát sétáltam...fáj a lábam.....

- Minek mászkálsz annyit, jobb lenne, ha kicsi kímélnéd magad.

- Ki se léptem a lakásból...fáj a lábam....

- Miért nem mész miden nap egy kicsit sétálni, nem sokat, egy, másfél órát....

Tavasz-Gyükés-Virág-fotók 2.

Lehet, hogy nagyon unalmas lesz ez a mai bejegyzés, hiszen szinte semmi más nincs benne, csak képek. De annyira élvezetem és annyira jó volt (mint a boldog régi időkben) gondolatok nélkül csak úgy menni  és kattintgatni. Itt is egy csoda - ott a másik...Nem tudok betelni velük. Milliószor láttam...és mindig csodálom őket. A mai meglepetés a kónya-vicsorgó volt, mert  eddig csak egy helyről tudtam, ahol meg lehet ilyenkor találni, és most meg, abban a szörnyűséges dzsungelben, a haldokló patak partján négy helyen is találtam...Nekem az ilyesmi is határtalan örömöt tud okozni. És megint senki, de senki nem járt erre, már majdnem kiértem az útra, amikor egy kutyás lánnyal, majd nem sokkal utána egy futó férfival találkoztam. Másfél óráig ember-nélküli természetben voltam. Csak a virágok, a föld, az ég, a fényképező   meg én...

Igaz,egy kutya hiányzott a tökéletes boldogságomhoz.

Ezen kívül még nyolc pitypangos kép készült....

Azt hiszem, ez a mezei aszat termése, de nem esküszöm meg rá. Ha valakinek van jobb ötlete, kérem, írja meg....

                                                              

                            Imádom a mohákat, zuzmókat is.         

         

Télizöld meténg

       Hivatalos neve:fürtös gyöngyike én meg kulcsocskának ismerem....

Olocsán csillaghúr

Medvehagyma is van rengeteg

Szelíd árvacsalán

Kék ibolya viszonylag kevés van

És végül a nap sztárja: a kónya vicsorgó. 

Ez pedig egy furcsaság: "albínó" lóhere:

Nem hagyott nyugodni a dolog...csakis erről lehet szó: 

"Az abinizmus genetikai rendellenesség, amely megnyilvánulhat az állatokban, de a növényekben is. Ugyanúgy, mint egy albínó embernek intézkedéseket kell tennie a védelme érdekében, egy növénynek is ugyanezt kell tennie, de ... az ő esetében a dolgok sokkal bonyolultabbak.

Mint tudjuk, az albinizmus a pigmentek hiánya. Amikor ez egy növényfajjal történik, annak élete komoly veszélyben van, mivel a hiányzó pigment klorofill, és nélküle nem képes fotoszintetizálni, ezért táplálkozni vagy növekedni. De, hogyan hat az albinizmus pontosan a növényekre?

Az albinizmus genetikai rendellenesség, amely a tirozinázok szintézisében mutatkozó hiány következménye, amelyek a melanin képződéséért felelős enzimek a melanocitákban, amelyek pigment sejtek. Bármely élőlényben megjelenhet, legyen az növény vagy állat (beleértve az embert is), sőt az is előfordulhat, hogy például egy növénynek van egy albinizmusáért felelős génje, amely nem nyilvánul meg benne, hanem csak a leszármazottainak egy részében....

https://www.jardineriaon.com/hu/albinizmus-n%C3%B6v%C3%A9nyek.html 

Itt is lehet olvasni a növényi albinizmusról:

http://terep-jaro.blogspot.com/2014/10/hofeherkek-es-sapadt-szepsegek-albino.html

és itt vannak albinó virágok:

http://terep-jaro.blogspot.com/2014/10/hofeherkek-es-sapadt-szepsegek-albino.html

Szóval ez egy albinó lóhere !!!!

Ha mégsem az, de te tudod, hogy mi, kérlek értesíts !!!

Köszönöm !

Tavasz-Gyükés-Virág-fotók 1.

Majd másfél órát sétáltam és fényképeztem ma délután kedves Gyükésemben. Boldog voltam. Többször kellene ide elmennem. Most csak egyetlen képet mutatok meg, de holnapra kiválogatom majd a nekem legjobban tetszőket.

(Kattints a képre ! Eredeti méretében még szebb, szerintem a virágpor is látszik rajta....)

Hogy miket találok....

... ezeket se hallottam még soha:   Ha gyakran van maradék pékáru, érdemes összegyűjteni, a száraz kenyér és kifli a kertben kiválóan hasznosítható! A szokatlannak tűnő módszer rendkívül hatásos.

... a száraz kenyérből tápoldatot kell készíteni… A kenyérben található tápanyagok mellett ez a tápoldat védi is a növényeket a gombás fertőzésektől, ráadásul a benne lévő élesztő hatására gyorsabb lesz a növekedés. ….. szereti a kertben a padlizsán, a paradicsom, a tökfélék és a földieper is. Ugyanakkor a hagymára, fokhagymára, krumplira inkább más tápoldatot alkalmazz.

Így készítsd el:

A száraz kenyeret, kiflit vagy zsömlét törd apró darabokra, tedd egy nagy méretű befőttesüvegbe, és öntsd fel vízzel. Ezután jöhet az érlelés: hagyd legalább egy hétig állni, hogy erjedjen a keverék. Ha letelt az idő, szűrd le a tápoldatot, hígítsd fel 1:3 arányban, vagyis 1 rész tápoldathoz önts 2 rész vizet. Heti egyszer ezzel öntözd a növényeidet víz helyett.

És a fokhagymáról is mi derült ki ?

Nem véletlen, hogy a hobbikertészek kedvence a fokhagyma. Egy-egy megtisztított gerezdet a szobanövények földjébe lehet szúrni. Az fokhagyma erős illata elűzi a rovarokat, hatóanyagai pedig meggátolják a penészedést. Azt viszont nem szabad hagyni, hogy a gerezd kicsírázzon és gyökereket eresszen, mert elszívja a tápanyagot a növényektől. Néha érdemes lecserélni a gerezdeket.

https://ripost.hu/otthonka/2024/03/foghagyma-novenyek-praktika

...szóval nem csak így lehet használni.....

Meglepetés vacsorára

Néha karácsonyt játszom a cicáimnak...Veszek egy-egy csomag olcsóbb felvágottat és azzal kényeztetem őket. (Csak zárójelben jegyzem meg, hogy egyik másik ilyen felvágott olcsóbb, mint a zacskós, vagy dobozos macskakaja...)

Szóval vettem egy csomag....felvágottat, és ma estefelé gondoltam, legyen ünnepi a vacsora, hát ezt felkockázva tettem a tányérjukba.

És most láss csodát ! A macskák megszagolták és épp csak azt nem mondták: "Ezt edd meg te, mi nem kérjük"...sarkon fordultak és elhagyták az "étkező helyiséget", azaz kimentek a konyhából.  

Döbbenten álltam és első gondolatom az volt, hogy tán büdös volt a felvágott, lejárt a szavatossága. Megszagoltam: nem,  és a fotón látható, hogy a  dátum is passzolt. Aztán arra gondoltam, valami fura íze van talán? Megkentem egy szelet kenyeret "vajjal" és rátettem egy szeletet a felvágottból. Minden o.k. se szaga, se íze nem volt visszataszító, úgy hogy rátettem még egy szeletet a kenyeremre és megettem. Azóta már eltelt jó pár óra - még élek....

Elképzelni nem tudom, hogy mi lehetett a macskák e furcsa viselkedésének az oka. Hacsak az nem, hogy a felvágottnak tűnő valami nem húsból készült. Csigából, csalánból, vagy nem tudom miből - de nem húsból, még akkor se, ha tisztára olyan volt a kinézete....

Nos, ezt csak azért írtam itt most le,hogy bizonyítsam, fogalmunk nincs róla, mivel etetnek bennünket... 

Mi nem tudjuk, de a macskák tudják.

Üzenet 24 milliárd km-ről....

Két mondat az elolvasni ajánlott cikkből - annak, akit érdekel az űrkutatás...(esetleg, rajtam kívül)

A szonda közel 47 éve tartó útja során 162,9 csillagászati egységre (több mint 24 milliárd kilométerre) távolodott a Földtől és jelenleg körülbelül 22 óráig és 35 percig tart eljuttatni egy üzenetet az űreszközig, vagyis egy teljes oda-vissza üzenetváltás 45 órát vesz igénybe. (Felfoghatatlan számok...)

...A Voyagerek jelenleg a túlteljesítés eddig ismeretlen dimenzióiban járnak, amikor lassan kihalnak az eredeti építői, és az utódok a sokszorosan elavult technikát sárgult dokumentációból próbálják meghackelni, hogy meghosszabbítsák működését....

https://index.hu/techtud/2024/03/19/naprendszer-voyager-1-szonda-meghibasodas-megis-megmentheto-memoria-kod-bok/

https://raketa.hu/a-voyager-1-mar-nem-kommunikal-erthetoen-de-meg-ad-eletjeleket

Csodálatos, már már majdnem hihetetlen ez az egész....

https://hu.wikipedia.org/wiki/Voyager%E2%80%931

...róla van szó....

Ez pedig a testvére a Voyager 2. :

https://hu.wikipedia.org/wiki/Voyager%E2%80%932

A pénzemet nem adom a banknak

https://fizesskeszpenzzel.hu/gondolkozni-er/ 

Most fedeztem fel, látom a dátumát, talán már olvasta is mindenki - csak én maradtam le - de nem baj. Itt fentebb a link, ahol a cikk olvasható, nem másolom be az egészet - pedig minden sorával egyetértek. 

Engem ne kényszerítsen senki, hogy az ő elképzelése szerint gazdálkodjam a pénzemmel, hogy ott és úgy és annyit használjak, ahogy ő gondolja...és legfőképp ne tegye rá a kezét az én pénzemre !!! Nehogymá' az legyen, hogy egyik nap majd bejelentik, hogy pl. a kártyámról csak napi  x forintot költhetek...Vagy bármi őrültséget el tudok képzelni, amivel sarokba szorítanak, megaláznak, megfélemlítenek,stb...

Hát nem ! Én a pénzemet nem adom a banknak és ha kártyázni akarok, van még egy régi csomag magyar kártyám....

Van családi széf, ott tartom a pénzemet, mert itthon elég, ha annyi van, amennyit egy héten költök. Hó elején befizetem az összes számlámat. (Igen, csekken fizetek mindent - amíg ezek a terroristák engedik...) Jó ez így már nekem. Amúgy gazdálkodni is segít, habár soha nem voltam egy pazarló lélek. Elterveztem, ha szükséges volt megvettem - és kész. Primitív vagyok, ugye ? Nem baj - az én koromban már ez is megbocsátható.

Jó tanácsokat kaptam....Elolvasod ?

Ha lehet kerüljétek az orvosokat, fogorvosokat, reumatológusokat, kardiológusokat, urológusokat, de legjobban a patológusokat! Tudni kell szépen idősödni !

Soha ne add fel! Ha nem megy valami így, hát majd megy úgy. Ha nem megy ma, hát majd megy holnap. Ha már nem tudsz magasra ugrani, nem baj. Mondd azt, hopp, és lépj fel a járdára.

Az ember apránként hal meg. Amivel felhagysz, azzal egy darabot odavetettél magadból az enyészetnek.

Soha ne fényezd magad! Főként a rokonaid, a szomszédaid és az ismerőseid előtt. Bennük már úgyis él egy kép rólad, és ezt megváltoztatni nincs időd. Meg aztán minek?

Soha ne mondj le semmiről! Engedd át magad az örömöknek. Ha kívánsz valamit, szerezd meg. Pénzbe kerül? Na és? Spóroltál eleget életedben,a vágyad meg már úgysem egy luxusjacht. Azt a fél kiló epret vagy azt az üveg jó bort tedd magadévá lelkiismeret-furdalás nélkül!

Soha ne hagy magad fosztogatni! Gyermekeid, unokáid, rokonaid nélküled is meg fognak élni. Az ő igényeik miatt ne mondj le a magadéról. Küzdjenek ők is, ahogyan te tetted hajdan.

Soha ne felejts el nevetni! A nevetés a legjobb megelőzés minden betegség ellen (kivéve a köhögést). Ne felejts el nevetni - önmagadon. Az ember néha ügyetlen, és hülyeségeket csinál. Kész egyszemélyes kabaré. Ingyen röhöghetsz magadon.

Soha semmihez nem vagy öreg! Ne szégyelld, ha szerelmes lettél valakibe, ha most ismerkedsz a számítógéppel, ha megveszel egy szokatlan fazonú ruhát. Azért persze viselkedj a korodnak megfelelően, mert ha nagyon viháncolsz, a társadalom kivet magából. A társadalom ugyanis öregebb és házsártosabb, mint te vagy.

Soha ne csak a holnapra tervezz! Legyenek hosszú távú terveid. Ez nem pénzkérdés. Írd meg az emlékirataidat (vagy mondd hangrögzítőre), és ne törődj vele, ha az első mondataid ügyetlenek, mert a történeted kihozza belőled a teljesítményt.

Nyaralj ott, ahol élsz. Vagyonokat fizetnek emberek azért, hogy a turista szemével nézzék a városodat. Nézd meg te is, neked ez szinte ingyen van. Használd ki a lehetőségeidet, és vonatozz egyet évente. Ne feledd, mindig találhatsz új dolgokat.

Ha ateista vagy, hallgass meg egy misét, ha keresztény vagy, menj el egy zsinagógába, ha pedig zsidó vagy, hát nézz körül a Bazilikában.

Soha ne gondold, hogy az élet igazságtalan! Ne hidd, hogy neked több járt volna, ám ha mégis, akkor ma már nem mindegy? Ezt dobta ki a gép. Vond meg a vállad és szedd össze a szép perceket, a lélekemelő pillanatokat, és emlékezz azokra, akiket szerettél.

Szeresd az életet, mert csak így távozhatsz nyugodt méltósággal egyszer, a remélhetőleg távoli jövőben. Az agyadat mindig dolgoztasd, mert a pihentetett agy az ördög fészke. Az ördög neve Alzheimer !!!

 

 

Csillagvirágok

Kép: facebook

                 

Wass Albert

CSILLAGVIRÁGOK

Mikor a tavasz osztja csókjait

S a zöld erdőkön napsugár ragyog,

Felébrednek a nedves pázsiton

Piciny, fehér kis földi csillagok...

A harmatcseppes rétek bársonyára

Fehéren hull ezer csillagvirág,

Felette lágyan elsusog a szellő,

S az erdő szélén intenek a fák...

Volt egyszer egy csillag... fényes... ragyogó...

Ezüst sugártól tündökölt az ég,

Reggel is sokáig oltogatta

Erős fényét a kékes messzeség...

Egyszer meglátott messze valahol

Egy sápadt fényű testvér csillagot...

De elvesztette... s keserves bánatában

A horizonton végig vágtatott...

Aztán széthullott... ezer kis vadvirágra,

S a földre hullva többé nem ragyog...

A tölgyfaerdők pázsit szőnyegén

Keresik azt a sápadt csillagot...

Verseim piciny csillagvirágok,

S én egy olyan hulló csillag vagyok,

Ezer darabra tépve lelkemet

Keresem azt a testvér csillagot...

Hétfő reggel

Ma azt hallottam ismét a tévémben, hogy Németországban fontolgatják a kötelező sorkatonaság visszaállítását, most már a nőkre is kiterjesztve. (Tudom, hogy erről már írtam, amikor először hallottam és megdöbbentett, de nem fér valahogy ez a dolog a fejembe.  Mint egy rusnya féreg, ami rágja-rágja, aztán lassan tönkreteszi a hatalmas fákat....) Ez a hír/téma az én agyamban azonnal beindítja a vészjelzést, és elkezdek félni. Nem is annyira magam, mint a "gyerekek", meg az ő gyerekeik miatt.... 

Nincs kedvem a világ dolgait tovább elemezgetni,  hát kerestem valami kedves, pár perces videót, és ezzel a mai feladatomat elintézettnek tekintem.

Talán szívesen megnézi más is. Semmi mondanivalója nincs, hacsak az nem, hogy a világ csak-azért  is szép, még ha sokan el is akarják rondítani....

Ausztrália nagy kerítése

Szédületesen jó cikkeket találok néha és úgy élvezem, ha ezek egyben totális felfedezések részemre.

Amit az alábbi cikkben olvashatsz, én még sosem hallottam. (Ausztrália "nagy kerítésének" története/oka)

Íme a cikk: https://www.erdekesvilag.hu/dingok-ellen-epitettek-fel-a-vilag-leghosszabb-keriteset/#google_vignette 

Róla szól: 

Talán neked is újdonság volt. Ha igen, örülök, hogy elolvastad....ha nem, hát sorry....

Zene

Kavartam össze-vissza a neten - mindenféle zenéket - is - hallgatva. És (én sosem értettem  véletleneket) - szóval egyszer valahogy Freddy Mercury került a képernyőre, pedig esküszöm, nem őt kerestem..... Rögtön eszembe jutott pár általam kedvelt száma, pl. ez is:

Nagyon jó volt a pár évvel ezelőtt olvasott életrajzi könyve is - "Bohém rapszódia – Freddie Mercury élete, halála és öröksége" ...  (Gyanítom írtam is róla, de most nem fogom keresgélni...) Ajánlani tudom mindenkinek.

Vannak napok, amikor rám-jön a zenehallgatási-vágy, na akkor egész nap csak a kedvenceimet hallgatom. És igen, szeretek a legtöbbel hangosan együtt énekelni...Azt hiszem, néha jó, hogy  egyedül élek.....A macskák meg még nem tiltakoztak.

Geo-sztori: Hosszú, tudományos, de nekem tetszik

Ma is tanultam valamit....

Mindig is érdekelt a geológia meg a csillagászat. Ha rábukkanok valamire, ami kő, vagy „égbolt” – valószínű elolvasom. És immmmádom, amikor szobámban ülve vén fejjel is felfedezőnek érezhetem magam – merthogy (bár nem a helyszínen), de mégiscsak ma is felfedeztem valamit.
Ma pl. a chevron redőket….Sosem hallottam még csak a nevüket sem. „Összekapartam” a netről, amit tudni érdemes….

Chevron

Az ékzárvány a geológiában egy élesen tagolt sziklaképződmény. Az ékzáródások szabályos, egyenes lapokkal és éles zsanérokkal rendelkező hajtogatott rétegek. Ezek a redők V-alakú rétegek sorozatát hozzák létre.
A nyomófeszültség hatására alakulnak ki. A redők szöge általában 60 fok vagy annál kisebb. Az ékzáródást segíti, ha az ágyazat különböző összetételű rétegek között váltakozik. A turbiditok*, amelyekben homokkövek és palák váltakoznak, tipikus geológiai környezetet jelentenek az ék alakú redők kialakulásához. Az ékzárványok a szárazföldi lerakódásokban is kialakulhatnak, különösen ott, ahol homokdűnék vannak.
Az ékzáró redők szabályos, egyenes végekkel és éles zsanérokkal rendelkező redős rétegek. Jól kifejlődve ezek a redők V alakú ágyak sorozatát hozzák létre.
A turbiditok, amelyekben homokkövek és palák váltakoznak, a chevron-redők tipikus geológiai környezetét jelentik.
Érdekesség, hogy a chevronok kialakulhatnak szárazföldi lerakódásokban is, különösen ott, ahol homokdűnék vannak.

* Ezek után természetesen rá kellett keresnem a „turbidit”-ra mert azt a szót se ismertem: „Zagyárból lerakodó, sajátos üledékszerkezeti jegyeket mutató üledék.”

Magamnak –mint fontos weblapot - itt megjegyzem ezt: https://tamop412a.ttk.pte.hu/files/foldrajz1/www/ch01.html

És akkor ennyi szövegelés után itt vannak a képek, nézegetésük közben gondolj arra az erőre, ami ezeket létrehozta. Szerintem az első a legfantasztikusabb, bár nagyon szívesen a helyszínen megnézném mindegyiket:

(Csak zárójelben: az alábbi linken rengeteg fantasztikus kép és magyarázat van:

http://www0.unsl.edu.ar/~estructural/login/Teoria/Tema05.pdf )

Gleccseren is van ilyen....

Ezt utólag  találtam, svájci kép, Berni Alpok: 

Hát nem fantasztikus ???

Van itt még néhány nagyon különös fotó, még különösebb helyszínekről:

https://www.facebook.com/arpitsahu1215

Ma délután a kertem

 

A kert őrei délutáni csendes-pihenő alatt...

Ekkorák a paradicsompalánták

Gaz - mégis az egyik kedvencem...

"...ültesd be saját kertedet,

díszítsd fel saját lelkedet,

ahelyett, hogy arra várnál, hogy

valaki virágot hoz neked."

(Jorge Luis Borges)

Smarni

Soha nem hívtuk császármorzsának, nálunk ez az étel mindig is smarni volt. Nem egy nagy kunszt elkészíteni, mégis idejét se tudom, mikor ettem utoljára. Igenám, de az én agyamban a smarni csak és kizárólag sok  mazsolával és hecsedli lekvárral ehető. (Na, most megint magyarázkodhatok, hecsedli = csipkebogyó.)

Igen, ez az a lekvár, amivel a legislegislegöbbet kell vacakolni, mire elkészíted. Már a szedés is gyötrelem, az aprócska vadrózsatermést begyűjteni, felvagdosni, magját kikaparni, megfőzni és végül ebből készül sűrítéssel, cukor hozzáadással a lekvár. Egy napi munka minimum....Na de mi lesz belőle !!! Mennyei, csodálatos, semmihez nem hasonlítható lekvár...Sok munkával egy kevéske... 

Szóval feláldoztam egy ilyen, kincsként őrzött lekváromat a mai ebédhez. Láthatod az üvegre ragasztott címke dátumát, 2018-ban készült, igen és semmi, de semmi baja. Hja, jól volt elkészítve....

Mennyei finom ....volt.

Ma csak ez.....

....majdnem telesen kinyílt az Amarilliszom: 

február 25

március 3

március 11

március 12

Március13

Hát nem csodálatos ????

Csendesebb utakon

Találtam. Nem ismertem. Tetszett. Bemásoltam.

Szepes Mária

Csendesebb utakon ...

Boldog vagyok Uram, hogy

kiállhattam a sorból, hogy mindenki

előttem rohan és hagyom már, hogy

félrelökjenek és minden konc után az

enyémnél gyorsabb kezek nyúljanak...

Nehéz volt először megállni a dolgok

áradó sodrában, a lárma fülledt

ütemében, ó mert forró, halálos

izgalom hörgött a rohanók hangjában és a

város lobogó, fénylő öléből gigászi

kapuk tárultak tüzes öleléssel...

Most, hogy az elhagyott úton felismertem a

Békét, a virágok szelíd arcában az

Örömet és a fák égfelé ringásában az

imákat, messze kerülöm a hangos,

fényekben izzó várost és az éjszakát a

csendes ég alatt töltöm inkább, hol

csodálatos álmok és örök sejtelmek

hajolnak hozzám a csillagokból...

https://www.turistamagazin.hu/galeria/mar-nyilnak-a-tavaszi-viragok/219267

Utálom az ilyen cikkeket.

Veszélyes élni. Manapság különösen. Viszont valamibe meg kell halni. Az élet már csak ilyen....
De közreadom, amit olvastam. Engem nem különösebben érdekel, azt eszem, amit megszoktam. Mert csak a cikkben írtak miatt nem fogom abbahagyni a kelkáposztát, vagy az őszibarackot, és fogok helyett avokádót, meg papayát enni.
https://magyarmezogazdasag.hu/2024/03/08/12-gyumolcs-es-zoldseg-amely-a-legmagasabb-novenyvedoszer-maradvanyokat-tartalmazza/2/

A piszkos tizenkettő
Ez az a 12 gyümölcs és zöldség, amely a legnagyobb mennyiségű növényvédőszer-maradványt tartalmazta. Az EWG azt ajánlja, hogy lehetőség szerint vásároljunk bio változatot ezekből a termékekből.
EPER, SPENÓT, KELKÁPOSZTA, ŐSZIBARACK, KÖRTE, NEKTARIN, ALMA, SZŐLŐ, CSÍPŐS PAPRIKA, CSERESZNYE, ÁFONYA, ZÖLDBAB.

A tiszta tizenöt
Szintén hasznos lehet a Clean Fifteen lista. Nem mindenkinek van hozzáférése vagy erőforrása ahhoz, hogy bioélelmiszereket vásároljon – így annak ismerete, hogy mely termékeket lehet hagyományos formában is biztonsággal megvásárolni, nagy segítséget jelenthet. A következő gyümölcsök és zöldségek nagyon csak nagyon kis mennyiségben vagy egyáltalán nem tartalmaznak peszticideket.
AVOKÁDÓ, CSEMEGEKUKORICA, ANANÁSZ, HAGYMA, PAPAYA, ZÖLDBORSÓ, SPÁRGA, KIWI, KÁPOSZTA, GOMBA, MANGÓ, ÉDESBURGONYA, GÖRÖGDINNYE, SÁRGARÉPA.

https://magyarmezogazdasag.hu/2024/03/08/12-gyumolcs-es-zoldseg-amely-a-legmagasabb-novenyvedoszer-maradvanyokat-tartalmazza/2/

Mi az EWG ? Kérdezheted...Nos ez: A Környezetvédelmi Munkacsoport egy amerikai aktivista csoport, amely a mezőgazdasági támogatások, a mérgező vegyszerek, az ivóvíz szennyező anyagok és a vállalati felelősségvállalás területén végzett kutatásra és érdekképviseletre szakosodott..

Imádom, amikor Amerikából mondják meg nekem, hogy a 200.000 Ft-os nyugdíjamból mit vegyek....

Egyik kedvencem

Az alábbi finomságot nálunk otthon  kiflikoch-nak hívták, amit én kisgyerekként mindig kiflikók-nak értettem, és állandóan nevethetnékem támadt ettől a szótól. Mai napi elmosolyodik belül a lelkem, ha erre a szóra gondolok, habár képtelen lennék megmondani, miért….

Ez az én receptem:

3 sima kifli

2,5 dl tej

2 tojás

2 evőkanál cukor

kevés vaj (a tál kikenéséhez)

darabosra mixelt dió (amennyit akarsz)

kajszilekvár  (ez is tetszés szerinti mennyiség)

Először is:  célszerű 1-2 napos kiflivel dolgozni. A kifliket felszelem, nem túl vékony szeletekre, majd a tejben elkeverek 1 evőkanál cukrot és a tojások sárgáját. Ebben a lében megforgatom a kifli-szeleteket, de nem áztatom, mert akkor nagyon meglottyad. (? Remélem, tudod, mit jelent :-)) 

Máris teszem a kivajazott jénaiba, tetejére a diót, majd erre a kajszilekvárt kanalanként, szépen elosztva, és az egészet befedem a tojások keményre felvert habjával. (A második kanál cukrot a felvert habba a vége felé teszem csak be, hogy a hab kemény legyen.)

Én most megszórtam egy kevés len-szezám-mag keverékével is. Máris mehet a sütőbe, s addig sütöm, míg a teteje kissé megbarnul.

Tudnám tanácsolni, hogy a sütés ideje alatt ne kezdjetek telefonbeszélgetésbe a barátnőtökkel, mert úgy jártok, mint én…. Normál állapotban a hab szép világos barnára sül, most ez egy kicsit „elsötétült” – túl sokáig tartott a fecsegés :- )