Amarántos csemege

 

Az egyik kedvenc csemegém…

Pofonegyszerű és  mega-egészséges:

Cékla, sárgarépa, alma lereszelve, bele egy kevés méz, kevés citromlé és bőségesen puffasztott amaránt. Bioboltokban kapható, megfizethető áron. Olvasni lehet róla itt is: http://www.hazipatika.com/taplalkozas/zoldseg_gyumolcs/cikkek/amarant_az_aztek_ritualek_novenye/20100223132818  A többi hozzávalót nyilván mindenki ismeri. Én újabban az amarántból egy-egy evőkanálnyit szinte mindenbe/mindenre teszek.

Javaslom, próbáljátok ki !

Egy hír a pécsi autósoknak...

https://www.pecsma.hu/pecs-aktual/a-korlatozott-varakozasi-ovezetek-bevezetese-a-belvaros-kozeleben-lakok-erdekeit-szolgalja

"...a pécsi közgyűlés elfogadta legutóbbi ülésén a parkolási rendelet módosítását. Az új szabályozás a veszélyhelyzet lejártával így érvénybe is léphet majd...."

Heli a Marson

Nem értem, nem tudom, miért van bennem valami furcsa, félelemmel vegyes érzés a fenti videó megtekintésekor (után)? Aki olvas, tudhatja, minden, ami csillagászat, űrkutatás, érdekel. És mégis. Most, ahogy ez a pici kis heli a nagy semmi közepén egyszer csak felszáll, majd ide-oda röpdös, valahogy nem okozott eufórikus örömöt. Inkább az jutott eszembe, hogy miért is tagadjuk annyira, hogy a Földre idegenek (is) látogathat/tak/nak ? Hát ha mi, parányok már ezt tudjuk produkálni, akkor tőlünk fejlettebb civilizációk miért ne jöhetnének körülnézni ide hozzánk ? 

Na jó, ezt csak most úgy leírtam.  Millió dolgom van, újra "ruházok" - remélem közben elfelejtem ezeket a gondolatokat.

(Bár, miért is kéne elfelejtenem ???)

Az "Index" Tech-Tud oldala tele van érdekességekkel.
Érdeklődőknek esetleg még ajánlanám:
https://index.hu/kulfold/2021/06/25/pentagon-ufo-jelentes-foldonkivuliek/

Az én krumplis galuskám így készül

Próbáltam keresni a net-receptek között, de EZT a fajta krumplis-galuskát, amit én készítek, sehol se találtam. Fogalmam nincs róla, mióta eszem ilyent, de jó régóta, az az egy biztos. És gyanítom, még a nagyon-szegény-albérlős időm hagyatéka, mert nem emlékszem, hogy anno otthon is ezt/így ettük volna. Mindenesetre én szívesen eszem ebben az egyszerű formában is.

Tehát egy krumplit (=jobb helyeken burgonya) apróra kockázok, sós vízben kifőzök. Egy másik krumplit nyersen a legkisebb lyukú reszelőn lereszelek, kevés liszttel, egy tojással, sóval összekeverem - és galuskát főzök belőle. Aztán a megfőtt krumplit meg a galuskát összekeverem, megszórom pirított prézlivel (gyengébben kedvéért: morzsával), és tejfölt teszek a tetejére.

Nem mondom, hogy diétás étel, de én nagyon szeretem. Egyébként, ha nem lenne a juhtúró ára a csillagokban, el tudom képzelni azzal is, tejföl helyett/mellett és talán nem rontana rajta egy kis pirított szalonnakocka sem. De így - szegényesen -  is nagyon finom. 😋

Ma érkezett arany-igazság....

 

Hmmm.... Van néha mind gondolkodni.....

Gondolataim a műanyagról

Nemrégiben láttam a neten egy jópofának tűnő megoldást a mélyhűtőbe helyezendő nylonzacskók lezárására: csavarostól le kell vágni a müag. palack nyakát,  ráhúzni a zacskóra, rácsavarni  a tetejét és máris kész.

Még van itt https://www.youtube.com/watch?v=xn-ueL38Cc8   pár ötlet a felhasználásra – de nekem ez a hűtőzacskós megtetszett – és mint ötletet pár ismerősömnek el is küldtem. 

Egyik kis barátnőm azt írta vissza, hogy ők műanyagot lehetőleg már nem használnak élelmiszer tárolásra.

Elgondolkodtam ezen… mert jó, hát tudom, hogy az egész világ csupa méreg már körülöttünk, (esküszöm, még a brokkoliban is van), de mégis mi lenne az, amiben praktikusan lehetne tárolni egy nagy mélyhűtőszekrénybe szánt ezerféle dolgot, a zöldbabtól a pulykanyakig ?

Kíváncsi lennék a véleményetekre, ti hogyan csináljátok ? Mibe lehet tenni az ételeket, ha NEM műanyag zacskóba/dobozba ???

 

http://www.ikea.com/pt/pt/catalog/products/60251383/

A papír az esetek nagy százalékában eleve kizárható, főzött ételt ebbe nem tudsz tenni, de én még felvágottat sem papírostól teszek a fagyasztóba. 

Üvegdobozba ? Mondjuk hol szerzel ilyent és unpraktikus, rengeteg helyet elfoglal...

Minden, de ha jól végiggondolod, tényleg szinte minden elfogyasztott étel/ital valami módon érintkezik műanyaggal. Itt van pl. a pet palackos víz. Nem azt veszek már egy ideje, kaptam a gyerekekről egy vízszűrős jó drága kancsót. És az miből van ? Hát műanyagból – habár meg kell mondjam, egy csoda, mert valamelyest kiszűri a mi városi vízhálózatunkban található rendkívül sok meszet, amire többször panaszkodtam már. Na jó, de vajon a szűrőből mi megy bele a vízbe, ami esetleg nem olyan drasztikusan látható, mint a mész ???

(Csak úgy zárójelben, érdeklődtem házi víztisztító után... 200 ezer...) 

Vagy pl. a lisztek, morzsa, a cukor, a só és néhány más kisebb tétel - nálam szintén műanyag dobozban van - nehogymá' megkívánják a molyok.... Ezeket le lehetne cserélni üvegre, vagy fém dobozra és van is több üvegem, amiben ilyesmiket tartok, hogy rizs, zabpehely, magok, stb… de bizony vannak élelmiszerek műanyagban is.

Nem akarom tovább sorolni, mert még a piaci fejes salátát is műanyag rekeszben szállítják és nylon-zacskóba csomagolva viszed haza (Jó, ez nem kötelező, össze is vizezheted vele a kosaradban lévő cuccokat … )

Szóval a kérdésem: ti miben teszitek el az ételeket a mélyhűtőbe ???

Mert nekem a műanyagon kívül semmi más ötletem nincs. 

Itt egy cikk a palackos vízzel kapcsolatban: 

https://nlc.hu/eletmod/20160517/asvanyviz-viz-palack-muanyag-kornyezet-kornyezetvedelem/

...és persze a mindenféle más petpalackos innivalóra is igaz ez. 

De ha az egészségügyi ártalomtól el is tekintenék, amit leginkább fájlalok, az az, hogy a hulladékként  megmaradt tárolóeszközök megsemmisítése, vagy átalakítása  - úgy tűnik - nem fontos a "világ" számára. Biztos láttatok olyan filmet, ahol katasztrofális állapotok uralkodnak, térdig járnak az emberek a műanyag szemétben. A vizeket nem is látod a petpalackoktól és belepusztulnak az állatok, mert lenyeltek valamit...

Nálunk pl. van már szelektált gyűjtés, de nem vagyok biztos benne, hogy a szeméttelepen is így kezelik a szemetemet, amit én gondosan 3 féle tárolóba válogatok....

Nem tudom, sajnos nem tudom a megoldást. De hogy ez így nem jó, az biztos.

Csak ott a baj, hogy néha lelkiismeretfurdalást érzek, mert ÉN IS használom alkalmasint ezeket az átkozott nylonzacskókat... Ugyan ritkán, de mégis használom...De ha nem ezt, akkor mit ? Nincs ötletem.... 

https://www.origo.hu/nagyvilag/20171206-ensz-hatarozott-muanyag-hulladek-szennyezes-oceanok.html

Ősz

Maradjak én inkább csak a közömbös témáknál... 

Jó, maradok, és a vérnyomásom, lelki békém is jobb így....

Zelk Zoltán: 

Nyár és tél között

Nyár és tél között úgy vándorol
Október, November,
mint a poros országúton
két szomorú ember.

Kertek, lankák körül jönnek,
mennek havas tájra,
búsan integet utánuk
egy kopár fa ága.

Mint rossz gyerek, a szél őket
sárral megdobálja,
utánuk fut, ruhájukat
s hajukat cibálja.

Nyár mögöttük, tél előttük,
néha meg-megállnak
s búcsút intenek a hervadt,
búslakodó tájnak.

Kertem utolsó őszi virágai....

Ma reggeli és esti örömöm

Reggel vettem észre a lehullott lomb alól kikukucskáló aprócska illatos hunyor virágokat. Hogy ezek mit keresnek a föld fölött novemberben, azt nem tudom. Most aggódhatok, hogy el ne fagyjanak:

Majd visszakotrom rá a leveleket, az talán megvédi a fagyoktól...

A másik nem is annyira meglepetés, mint inkább öröm, hogy ebben a ronda városi dróthálós rengetegben a ma esti teliholdat le tudtam fényképezni. Vacak kép, tudom, de én örültem neki és a kis örömöket is nagyon meg kell becsülni manapság...

Még szürkületkor...(Remélem látszik, melyik a lámpa és melyik a Hold...)

És kicsit később a sötétben...

Esetleg érdemes ezt a képhez kapcsolódóan elolvasni: 

https://index.hu/techtud/2021/11/18/rekord-hosszu-reszleges-holdfogyatkozas/  még akkor is, ha tőlünk ez az esemény nem lesz látható...

Eszem megáll....és ácsorog....

Elképesztő, döbbenetes, számomra érthetetlen, ijesztő és nem tudom még milyen ronda jelzőt írjak...

Két képeskönyv "ajándék" egy 6 éves kisgyereknek:

Hogy jobban lásd:

Lehet - elfogadom - én már tényleg nem vagyok ebbe/erre a világra való. De egy mesekönyvért, amit mondjuk jövőre már unottan félredob, ennyi pénzt kiadni.........hát........szóval ez nem az én világom.

Mi a véleményed ? Ez a normális és én vagyok hülye ?

Sajnos lehet.

De akkor jobb lenne, ha mielőbb elvinne innen már a korona....

Olvasnivalók

Máté Gábor:

https://hu.wikipedia.org/wiki/M%C3%A1t%C3%A9_G%C3%A1bor_(orvos)

Amit elolvasásra ajánlok: 

https://index.hu/techtud/2021/11/17/mate-gabor-stressz-fuggosegek-orvos/

És talán ezt is érdemes:

https://www.szeretlekmagyarorszag.hu/szempont/trauma-vilagjarvany-van-igy-segit-dr-mate-gabor/

Nevét a Google keresőbe beütve sok cikkét elolvashatod, a vele készült videókat megnézheted, ha érdekel.

Különösebb saját gondolatot nem is fűznék hozzá. Egy napra elég ennyi.....