Mindig tanul az ember....

Szeretem a sült krumplit...Egy személyre nem is olyan nehéz elkészíteni egy-egy adagot, de mi van, ha marad ? Most találtam egy jó megoldást, amit eddig nem ismertem...

Íme: 

"Amikor a sült krumpli kihűl, a belsejében lévő gőz eltávozik, majd lecsapódik a felszínén. Ez a nedvesség felelős azért, hogy a korábban aranybarnára sült finomság gumiszerűvé válik. Sokan ilyenkor automatikusan a mikrohullámú sütőhöz nyúlnak, pedig ezzel csak rontanak a helyzeten. A mikró ugyanis nem a nedvességet távolítja el, hanem felmelegíti azt – vagyis a krumplit valójában párolja, nem süti.
A forrólevegős sütő azaz air fryer a maradék sült krumpli legjobb barátja. Az eszköz forró, száraz levegőt keringet a krumpli körül, ami gyorsan elpárologtatja a felszíni nedvességet, így visszatér a vágyott ropogósság.
A módszer pofonegyszerű: állítsuk az air fryert kb. 190 fokra, terítsük el a krumplit egyetlen rétegben, és süssük 4 percig. Nincs szükség olajra, extra beállításokra vagy trükkökre – csak arra, hogy ne zsúfoljuk túl a kosarat.

Mi van, ha nincs air fryer? (Mert hogy nekem nincs...) 
Ha nincs otthon forrólevegős sütő, a hagyományos sütő is megteszi. 😊 Melegítsük elő 220 fokra, béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, majd terítsük szét rajta a krumplit úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. Vastagságtól függően 5–10 perc alatt újra ropogóssá válhatnak. Félidőben érdemes megrázni a tepsit, hogy egyenletesen süljön át minden darab.

Végre valami jó ötlet ! Ki fogom próbálni....

Kellene egy kalapács - gyötrelmes gondolatok....

Kinyitom a gépet reggel (vagyis a FB-t) és ez "vág pofon" az első mp-ben...

      

"Figyelem, Európa ! Az Atlanti-óceán tele van alacsony nyomású rendszerekkel. A következő napokban folyamatosan érintik majd Európát..." És hozzá ez a félelmetes kép....

Na jól kezdődik...ez a mai első (rém) hír...

Komolyan mondom, nekem abba kellene hagyni a Fb-ozást, (valójában talán az egész  internetezést is, sőt a tévénézést is - újságot nem olvasok, azt csak azért nem írom...)

Nem értem, miért reagálok ilyen erősen ezekre a képernyőmet folyamatosan elöntő rémhírekre... Vélhetőleg katasztrófák, időjárási anomáliák és mindenféle rossz volt régen is...valahogy akkor nem zaklattak fel annyira a hírek, mint mostanában.... Gyakran fordul meg a fejemben az is, hogy kifigyel ám engem (is) a net - mert ha egy témát megnézek (szinte mindegy, hogy mi) másnap hasonló témákat dob fel a gép első olvasásra...

Egyelőre nem tudom, miképp fogok kimászni ebből a "harapófogóból". Kellene egy kalapács, hogy jól fejbe-kalapáljam...magamat...Á, nem..... Egyszerűen  nem kellene tévét nézni... (se) És a netezést is abba kellene hagynom ? 

....akár....

Ó, ha az olyan egyszerű lenne...

Nem gondoltam volna, hogy 80 éves koromra "szenvedélybeteg" leszek...

Pedig ez már valami olyasmi....

 

Egy kis "lelkizés"....

Néha szeretek ilyesmiket olvasni...mi több, némelyiken el is szoktam gondolkodni...(Hátha van itt még valaki, akit szintén érdekelnek ezek a sorok...)

Az vagyunk, amit gondolunk. Mindaz, ami vagyunk, a gondolatainkból táplálkozik. Gondolatainkból építjük fel a világunkat.

Az egészség a legnagyobb ajándék, az elégedettség a legnagyobb gazdagság, a hűség a legjobb kapcsolat.

Három fontos szabály a boldog élethez:
Soha ne válaszolj, amikor mérges vagy.
Soha ne ígérj, ha boldog vagy.
Soha ne dönts, amikor szomorú vagy.

A legrosszabb ellenségeid sem tudnak annyi kárt okozni neked, mint a saját gondolataid.

(https://www.teaktrade.hu/buddha/)

Ibafa

Nem az első, nem is az utolsó, (legalábbis) Baranyában nem is az egyetlen templom, ami ilyen tragikus állapotban van – hiszen van, amelyik már össze is dőlt…
Itt olvashatsz a 10 évvel ezelőtti ibafai látogatásomról:
https://aranyosfodorka.blogspot.com/2016/09/szigetvar-almamellek-ibafa.html
és most a FB-on ezt a videót találtam: https://www.facebook.com/reel/2638755116504843

Itt: https://baranyai-dombsag.blogspot.com/2026/02/az-ibafai-pipa-nyomaban.html láthatók még képek a jelenlegi állapotról.
Ugyanez van Turbékon is. https://aranyosfodorka.blogspot.com/2019/05/szomoru-mese-turbeki-templomrol.html

Nem nagyon tudok (akarok) hozzáfűzni semmit.

Mára két film

És ha elandalodtál ezen a filmen, akkor elrontom a jókedved...

Mert ezt is találtam, ami itt alább látható, és legalább annyira hihető a történet, mint az elsőben látott...még akkor is, ha nem a mi hátralévő életünkben fog bekövetkezni...(Bár, igaz, akkor nem érdemes idegeskedni, vagy szomorkodni miatta...hisz volt egyszer Pangea is...)

SÉTA meg a VÉRNYOMÁS

Ezt kellene nekem naponta háromszor elolvasni (séta közben...)
https://www.hazipatika.com/eletmod/mozgas/cikkek/seta-magas-vernyomas?

Egyszerű módszer a magas vérnyomásra – Nem kerül pénzbe, mégis kevesen gyakorolják A séta különösen hasznos testmozgás lehet akkor, amikor magas vérnyomással küzdünk.
A magas vérnyomás gyakori probléma, amelyen a gyógyszereken túl a séta is segíthet. Ezért jó sétálni, ha magas a vérnyomásunk.

A vérnyomás általában reggel emelkedik, este pedig csökken, mondta Dr. Tiffany S. Di Pietro kardiológus a Health.comnak. Azok az emberek, akiknél nagy „reggeli kiugrás” jelentkezik, vagy akiknek éjszaka magas a vérnyomásuk, nagyobb egészségügyi kockázatnak vannak kitéve.

Itt jön képbe a séta. "Egyetlen séta vérnyomáscsökkentő hatása órákig is kitarthat" – magyarázta Dr. Di Pietro. Ezt az orvosok „testmozgás utáni hipotenziónak” nevezik.... 
Bizonyos kutatások arra utalnak, hogy a késő délutáni vagy esti séta jótékony lehet a vérnyomásra........ 
...de az is előfordulhat, hogy az intenzív esti edzés ronthatja az alvás minőségét....... Tehát azok számára, akik nehezen alszanak el egy lendületes esti séta után, teljesen rendben van, ha a nap bármely más szakában mozognak.
Végső soron a szakértők egyetértenek abban, hogy a legjobb idő a sétára – a vérnyomás csökkentése érdekében – az, amikor időt tudunk rá szakítani.

Nem mellékes tényezők: 

Az időzítésen túl néhány tényező is befolyásolja, mennyire hatékony a séta a vérnyomás csökkentésében:

Rendszeresség:  „A rendszeres séta hetek és hónapok alatt csökkenti az átlagos vérnyomást” – mondta Di Pietro.
Kiindulási állapot: minél magasabb a vérnyomás akkor, amikor útra kelünk, annál látványosabbak lehetnek a mozgás jótékony hatásai.
Egészségtelen szokások: a rossz alvás és a krónikus stressz növelheti a vérnyomást, és tompíthatja a séta hatását. Az étrend is számít: a túlzott sóbevitel, az alkoholfogyasztás és a rossz táplálkozás szintén befolyásoló tényezők.
Tempó: a legnagyobb előnyöket akkor érhetjük el, ha élénk tempóban sétálunk, ami megemeli a pulzust. Egy egyszerű szabályt érdemes betartanunk: beszélni még tudjunk, de énekelni már ne.... Az Amerikai Szív Szövetség heti legalább 150 perc közepes intenzitású mozgást javasol, amelybe a tempós séta is beletartozhat...

Ez eddig O.K. 

De mit csináljon az, akinek "ugrál" a vérnyomása ? Akkor most sétáljon, vagy inkább üljön otthon ?

Máriakéménd várja vendégeit idén is !

A részletek itt olvashatók:Tavasztól újra várjuk szállóvendégeinket a máriakéméndi zarándokházban
https://www.facebook.com/groups/733121794105678(Érdemes megnézni a csodaszép fotókat is !)

A Baranyai-dombságban, a Karasica-völgyében a máriakéméndi búcsújáró kegyhelyen található a Petri György zarándokszállás, mely a sok-sok felújításnak és korszerűsítésnek köszönhetően az utóbbi években igen kedveltté vált. Egyéni zarándokokat, baráti társaságokat és kirándulókat is fogadunk, akik a kegytemplom szomszédságában szeretnék a szabadidejüket eltölteni. Baráti közösségeknek és családi pihenésre is kiváló a helyszín, melyet akár már egy fő is igénybe vehet. Iskolai programok és osztálykirándulások is megvalósíthatók itt, valamint cserkészcsoportoknak is ideális a szép természeti környezetben található táborhely. 2025-ben felépült egy nagy befogadóképességű fedett-nyitott épületrész, melyben lebonyolíthatók a napi étkezések, de akár konferenciák és tanácskozások helyszínéül is kiváló.

A ZARÁNDOKSZÁLLÁS ÜZEMELÉSÉNEK IDEJE: 2026-ban: április 25-étől október 15-ig. Téli időszakban a szálláshely nem üzemel.
Szobák elosztása: 6 db 4 ágyas (szobánként 4 db torino heverő), 1 db 14 ágyas (7 db emeletes ágy). Összesen 38 férőhelyes a szálláshely.

Zarándokszállás ára
1-4 fő 7100 Ft/fő/éj
5-14 fő 6500 Ft/fő/éj
15 főtől 5900 Ft/fő/éj
0-6 éves korig a szállás díja egységesen 900 Ft/fő/éj
A sátorozás díja egységesen: 3200 Ft/fő/nap.
A szálláshelyre vonatkozó foglalási igényeket Biki Endre Gábor gondnoknál lehet jelezni a 06-30-452-4579-es telefonszámon vagy a biki.endre.gabor@gmail.com e-mail címen.

A Havi hegy meg a kutyák....

Tegnap felmentem egy röpke sétára kedvenc Havi-hegyemre. Unalomig fotózott témákról hoztam újra képeket - bevallom, nem is tudom, miért, tán csak azért, hogy dokumentáljam, tényleg ott voltam. Arról a két "érdekességről", amivel (pardon, akikkel) találkoztam, - amilyen "lehetetlen" vagyok mostanában, szóval azokról - nem készítettem képet, csak kedélyesen beszélgettem a "tulajdonosokkal"...Az egyik ugyanis egy óriási kutya volt, én ekkorát még nem láttam, mondta a hölgytulaj, hogy milyen rendkívül ritka fajta, de elfelejtettem (mintha belga juhászkutyát mondott volna???) .... A másik egy törpe kutya volt, kép róla sem készült, így aztán aki akarja elhiszi, hogy találkoztam fura kutyákkal a Havi hegyen, aki meg nem akarja, az nem hiszi..(Tényleg elcsodálkozom néha, hogy miket csinálok/vagy/nem csinálok...)

Templomfotók - már már unalomig...

Felhős, ködös, árnyékos kép... háttérben a Jakab hegy  egy darabkája...

A sokat fotózott százéves mandula, a kereszt és a tv torony...

Ez ugyan ronda kép, de azért került ide, mert látszik rajta felnőtt életem első önálló lakása, vagyis az a ház, ahol egy kis ideig éltem...

A Reéh Gyuri háza (Régebben írtam róla) és a hajdani tettyei színész-szálló......

Ez nekem "csak úgy megtetszett"...

Próbáltam keresni képeket, melyek hasonlítanak a kutyákra, akikkel találkoztam, hát teljes sikerrel nem jártam, de azért  találtam pár "majdnem-jót".... Íme egy ezek közül:

Akár hiszed, akár nem....

No, találtam még egy - a fentinél jobb képet - erről a csodálatos kutyáról, íme:

Hát nem csodaszép ?????  "Ő" pont ilyen volt...

Érdekességek a ginkgo biloba-ról

Ma ezt találtam érdekesnek a Fb-on....(Kicsit talán hosszúnak tűnő leírás, de én eddig nem ismert dolgokat tudtam meg belőle. Hátha másnak is sikerül meglepetést szereznem.....)

https://www.kozterkep.hu/47594/terey-janos-siremleke

Miért lett Térey János síremlékének díszítő eleme a ginkgo biloba levele (ahogyan a Csendes barát főszereplője is) ?

Azon túl, hogy a szerző egyik kedvenc növénye volt, az örökélet és a bőség szimbóluma a japán kultúrában. Bardóczi Sándor részletezi a növény "leg"-eit: 

"A magyar nevén páfrányfenyőt a nyugati civilizáció Engelbert Kaempfer holland természettudósnak köszönheti, aki a Holland Kelet-Indiai Társaság kötelékében Dél-Japánban írta le a fajt az 1600-as évek végén, amelynek addig csak fosszíliái voltak ismeretesek. Hollandiában az első példányt valamikor 1730 körül ültethették el Uthrechben, ez a fa ma is él, onnan terjedt el újra az európai kontinensen botanikus kertek láncolatain át, de a kínai kultúrkörben már 1000 éve is ültették, vélhetően az ehető magjáért, innen terjedt át a 14. században Koreába és Japánba.

Miért írom hogy újra? Mert a fa annyira ősi, hogy a dinoszauruszok korát is megelőzi. A Yale szakértő professzora szerint a Ginkgo egy több mint 200 millió éves, alig módosult élő fosszília, amely jelen volt az Őskontinensen is (Pangea), amely 180 millió éve kezdett kontinensekre törni a tektonikus lemezek mozgásával, így a Ginkgo fosszíliái (amit anno még kövületként Trichopitys heterophylla néven írt le a paleontológia) Tasmániától Észak-Amerikáig mindenhol fellelhetők s ez alatt az ősi növény genetikailag alig változott valamit.

Azt is gyanítják, hogy a dínók korában a  macskapisi illatú termését imádták a Föld akkori királyai fogyasztani, így hatékony terjesztői lettek a növénynek, aminek a magja egyértelműen csíraképesebbé válik, ha átvándorol egy emésztőrendszeren. A legrégebbi fosszíliáját Franciaországban találták meg. Azaz voltaképpen Európában is őshonos. 

Ma pedig Budapesten már 1111 darab (majdnem azt írtam: fő) Ginkgo bilobát tartunk nyilván (lásd: BP Fatár)

350 ezer virágos növényfaj él ma Földön, s ezeknek a Ginkgo evolúciósan mind az ősanyja. Ő ugyanis az egyetlen ismert kapocs a nyitvatermők (pl a fenyők) és a zárvatermők között. Ha megvizsgáljuk a levelei erezetét, azt tapasztaljuk, hogy olyanok, mint a legyezőszerűen összetapadt tűlevelek. A magyar neve is innen, mert valóban így történt: így lett a tűlevelekből az első nagy asszimilációs levélfelület, így keletkezett a levél formájú levél az evolúció során. Ahogy itt lesz először nyálkás húsa (termése) a magnak, amit terméshéj is véd. Bár ebben a tiszafa is elkezdett már valami reformot még a Ginkgo előtt, csak nem fejezte be.

A növény kétlaki, termős és porzós virágú példányok (lányok és fiúk) is léteznek belőle, de a hihetetlen túlélési képességeit mutatja, hogy amennyiben nincs fiú vagy lány a csoportban, képes a fa nemet váltani. Ez veszélyes!

Ha valaki azt gondolná, itt vége van a legeknek, nagyon téved. Az ősi fafaj, ami túlélte a dínókat és a bolygópusztító meteoritot, túlélte a jégkorszakot is (mivel lombhullató, képes volt hibernálni magát) és közben a kártevői mind elpusztultak. Ezért várostűrő faként mostanában reneszánsza van a városfásításban. Bár a város tesz róla, hogy időnként rosszabb környezeti körülményeket biztosítson a fáknak, mint egy bolygópusztító meteorit. Túlélőképességét megalapozza még egy leg: 6 példánya túlélte a hiroshimai atomcsapást, s ezek a példányok ma is élnek, a túlélést és az újrakezdést szimbolizálják Japánban." 

(https://www.facebook.com/tereyjanos)

Kerestem a neten az egyik  pécsi öreg ginkgot, amelyik( aki?) a Ferencesek utcájában (25.) lakik évtizedek óta - de őt nem találtam...pedig megérdemelné, hogy valahol, valaki megemlékezzen róla. 

Na, hát akkor itt, és mos én. Fotóm nincs róla...(de majd megpróbálom pótolni.)

SIKERÜLT!!!

Íme a Ferencesek utca 25. udvarában  található  (még a megmetszések előtti) csodálatos ginkgo-fa fotója!!!

Köszönöm a küldőnek ♥ !

Akarsz sírni ?

Bizonyára ha keresnék, találhatnék még több, sírásra okot adó, az ország ilyen-olyan helyzetét/állapotát dokumentáló videót, írást, stb...Ám mert az erdőket, a természetet sokkal jobban szeretem, mint a városokat, autópályákat, stb...hát ezeknek a videóknak a megnézését ajánlom, ha el akarod rontani a kedvedet.... De sírni nem elég... Csak azt tudnám, személy szerint én mit tudok tenni ? 

Idézet egy másik FB-s anyagból: (Greenpeace Magyarország)

".....Magyarországon az erdőterületek mintegy 95%-án folyik faanyagtermelés, védett és Natura 2000-es területeken is. A fakitermelésnek nem ritkán,  száznegyven-százötven éves, gazdag élővilágnak otthont adó tölgyesek, bükkösök is áldozatul esnek. Ezek az erdők pótolhatatlan élőhelyek – otthonai például a fokozottan védett fehérhátú fakopáncsnak, a parlagi sasnak, az uhunak, a hiúznak vagy a havasi cincérnek –, és kulcsszerepet játszanak a klímaváltozás hatásainak mérséklésében....."

Nos, ez van. De nem kell ezt szeretni. Sőt....