A ma
szülinapját ünnepli kedves családtagomat ezúton is köszöntöm, Isten éltesse,
egészségben, békességben stb…
A
szokásos „meglepetés” receptjét viszont szeretném megosztani veletek,
olvasókkal. Ez még a Nagymamám receptje – de nálunk mindenesetre ez sláger a
sósak terén:
30 dk liszt
10 dk
zsír
1 sütőpor
1 kis
pohár tejföl
1 tojás
sárgája
kb. 1 kávéskanál só (ezt érdemes kitapasztalni, ki milyen sósságút szeret)
kb. 1 kávéskanál só (ezt érdemes kitapasztalni, ki milyen sósságút szeret)
Ezeket
összegyúrni – és a kellemes lágyságú tésztát kisujjnyi vékonyságúra kinyújtani, tojásfehérjével megkenni,
köménnyel megszórni, felcsíkozni. És már kész is.
Omlós,
finom kis nasi, sokáig eláll – ha nem falod föl egy este….
 |
| A fenti adagból 2 ilyen tepsi lesz |
 |
| Ez a nagy tálnyi stangli dupla adag ! |
Köszönöm a receptet. Ez a rokonságban is népszerű volt nagynénéim sokszor sokat sütöttek belőle. Nálunk is mindig elfogyott.
VálaszTörlésValóban ez egy egyszerű sós süti, nálunk ezt "nyelespogínak" hívjuk. Egyben különbözik van amikor sajtot reszelek a tetejére. Az ünnepeltnek pedig én is kívánom a minden földi jóságot tartalmazó boldogat.
VálaszTörlésUgye, hogy "nem kell mindig kaviár ?" :-)
VálaszTörlésTényleg úgy vagyok, hogy a sokféle kunsztos sütinél sokkal szívesebben készítek régi recept alapján, bevált, egyszerűeket.
Hmmm... ez nagyon jól hangzik. Ki fogom próbálni, köszönöm a receptet.
VálaszTörlésAbile, nem fogod megbánni, tényleg gyors és garantálom, hogy sikere lesz !
VálaszTörlés