Nem tudok
betelni vele – ami csak azért érdekes, mert se gyerek koromban, se ifjabb
éveimben nem ettem/szerettem a görögdinnyét. Most képes vagyok reggel-délben-este enni.
És itt a
szezonja ! Tegnap vettem egy 6kg-osat, édes volt mint a méz - estére elfogyott a fele.😀
Tudnivalók görögdinnye vásárláshoz:
Jó jel, ha
a dinnye szára és az a körüli rész
száraz, ez azt jelenti, hogy biztosan érett dinnyét fogunk kiválasztani.
Ami a színt
illeti, az igazán jó görögdinnye hasa
sárga, a haja zöld színű, ha csíkos görögdinnyéről van szó, fontos, hogy a csíkok minél inkább üssenek el egymástól:
ha a zöld csík sötét, a másik meg egészen világos, akkor egy percig se
habozzunk tovább, finom dinnye fog az asztalra kerülni.
A másik
típusú, egyszínű, „nosztalgia” vagy „roméria” dinnyénél a matt, sötét színűt, szinte feketét keressük,
ugyanakkor az igazán jó nosztalgia dinnyének a hasa sárga, így erre is érdemes figyelni.
Egy fontos
trükk még a termelőtől: a dinnye szedésekor a szár vágásánál a lé kifolyik, így egy cukros lerakódás lesz rajta, ami alapján meg lehet mondani, hogy
frissen szedett-e, vagy már a pulton áll egy hete. http://www.origo.hu
A
görögdinnyét azért sorolhatjuk az egyik legegészségesebb gyümölcsök közé, mert
az egyik legerősebb antioxidánst tartalmazza.
Vitaminok
terén nagy mennyiségben megtalálható benne az A- és C-vitamin. A C-vitaminra
minden évszakban nagy szükségünk van, ezét érdemes nyáron is fogyasztani olyan
gyümölcsöket, melyek tartalmazzák ezt a vitamint, ezek közül pedig a
görögdinnye jó választás lehet. A B-vitaminok közül megtalálható benne a B1-, a
B6-vitamin, továbbá magnéziumot is tartalmaz.
A
görögdinnyében a gyümölcsök közül a legnagyobb mennyiségben van jelen a
likopén, ami a gyümölcs vöröses színét adja, ez a hatóanyag pedig csökkenti a
prosztatarák kialakulásának okát. Arról nem is beszélve, hogy a dinnyében a sok
antioxidáns csökkenti az ízületi gyulladások, a rák és a szívroham
kialakulásának kockázatát.
Ne
feledkezzünk meg arról sem, hogy a görögdinnye nem tartalmaz zsírt, szervezetünkben
pedig növeli az energiatermelést a fogyasztása, de megvéd minket többek között
az időskori vakság kialakulásától is.
A
görögdinnyében lévő citrullin egy hasznos aminosav, ami egy másik aminosav, az
arginin előállításához használ, amit a testünk úgy hasznosít, hogy a
szervezetünkben lévő ammóniát hatékonyan eltávolítja. A dinnyében lévő mangán
vágykeltő hatású, emellett segít a véralvadásban, és a nemi hormonok
termelődésében is fontos szerepet játszik.
10 dkg
görögdinnye körülbelül 29 kalóriát tartalmaz, ami nagyon alacsony, tehát
egyáltalán nem hizlal. Továbbá 90-95%-ban vizet tartalmaz, ezért nyáron kiváló
gyümölcs a folyadékpótlás szempontjából is. https://biokultur.jimdo.com
http://www.origo.hu/tafelspicc/20170704-igy-valasszunk-gorogdinnyet.html |
(Kínait akartam írni... (nagyon meleg van ) :-(
VálaszTörlésMost néztem az egy hónapos met.előrejelzést - hát ijesztő
VálaszTörléshttps://www.idokep.hu/30napos
Nem nagyon megy 30 fok alá a hőmérséklet. Ez már nem Európa(i). Részvéttel gondolok minden dolgozó emberre.
A dinnyével úgy vagyok, ha van/vesz a férjem megeszem, ha nincs nem érdekel, nem noszogatom, hogy dinnyét szeretnék :) Csak a hazait vesszük, soha nem veszünk a korai időszakban, más országból származót.
VálaszTörlésFodorka, az az időjárási előrejelzés naponta változik, egy hétre előre sem tudják igazán megjósolni, nem hogy egy hónapra. Olvastam róla, hogy számítógéppel összevetik a sok éves aznapi időjárást és az szerint van az a harminc napos előrejelzés. Szóval arra nincs mit adni.
Hogy a vásárolt dinnye honnan származik, azt bizony én nem tudom-ránézésre-megállapítani.Ilyen forró nyáron lehet ez vajszlói is...(vagy se). Én akár napokig ellennék csak dinnyén :-)
TörlésBár igazad lenne - mert ez, amit az előrejelzésen látok, egészen pokolinak tűnik. Még úgy is, hogy ki sem lépek a lakásból.